三唑类杀菌剂是一类新型广谱、低毒的内吸性杀菌剂,其应用较为广泛,它们在食物的残留会对人们的食品安全构成威胁；碱金属离子在自然界中广泛存在,它们会对食品的生产过程和检测过程产生或多或少的影响。荧光检测法具有高灵敏度和高选择性的特点,不过目前很少有文献利用荧光检测法对三唑类杀菌剂和碱金属离子进行检测。本文合成了3种席夫碱-Zn类化合物ZnL1、ZnL2和ZnL3；并通过紫外紫外光谱和荧光光谱分析ZnL1、ZnL2和ZnL3溶液中分别加入三环唑、戊菌唑以及碱金属离子后光谱的变化,来考察ZnL1、ZnL2和ZnL3对三环唑、戊菌唑以及碱金属离子的识别作用；首先,合成了3种不同的席夫碱配体H2L1、H2L2和H2L3以及它们与锌离子的配合物ZnL1、ZnL2和ZnL3。通过EA和1HNMR和对这6种化合物进行结构表征；通过紫外光谱和荧光光谱对它们的光学性质进行表征分析。第二,进行ZnL2与各种碱金属离子(Li+、Na+、K+、Cs+、Mg2+、Ca2+、Sr2+、Ba2+)的紫外滴定和荧光滴定,并分析各种碱金属离子的加入对ZnL2光谱的影响,并比较各离子对ZnL2荧光强度作用的差异。结果显示Na+对ZnL2溶液有明显的猝灭作用,而其他的碱金属离子的猝灭效果并不明显；溶液的荧光强度屿Na离子的浓度[Q],在溶液的浓度很稀时成良好的线性关系,可以通过荧光分析对Na+进行识别和定量。第三,制备出了ZnL2-Na单晶并通过X-Ray对其结构进行分析,用于说明Na=对ZnL2溶液的猝灭机理。第四,通过紫外光谱和荧光光谱对三环唑和戊菌唑进行表征,并研究不同溶剂对三环唑和戊菌唑光谱的影响。溶剂的极性越小,三环唑和戊菌唑的紫外吸收峰以及荧光激发和发射峰都会发生一定程度的红移,同时荧光强度也会降低第五,进行了ZnL1、ZnL2、ZnL3与三环唑、戊菌唑的紫外滴定和荧光滴定。ZnL1、 ZnL2的乙腈溶液中加入三环唑或戊菌唑并不会引起溶液光谱上明显的变化,紫外光谱中的220nm附近的变化是由于吸收的叠加所致。ZnL3的二氯甲烷溶液中加入三环唑或戊菌唑后,会导致ZnL3的紫外光谱的明显改变；而其荧光光谱的激发和发射图谱的峰值都有所增加(λex=415nm, λem=535nm),峰的位置并无改变。