本课题组采用了一种简便的自组装合成工艺制备聚蔗糖基纳米粒子。该方法以聚蔗糖和丙烯酸单体为初始原料,在聚蔗糖大分子链上接枝聚丙烯酸支链,并调节溶液pH值,使聚丙烯酸和聚蔗糖形成高分子络合物纳米胶束。最后在亚甲基双丙烯酰胺交联剂的作用下,固化得到聚蔗糖基纳米粒子水溶液。该制备方法不需要任何有机溶剂和表面活性剂的参与。可以通过冷冻干燥方便地制得纳米粒子粉末。并且该粉末可再次置于水中,可形成稳定的水相体系而不会沉聚。透射电子显微镜的观察结果显示,该纳米粒子在干态环境中具有纳米级的尺度(直径约70 nm),并且视野中粒子粒径分布较为均匀。红外光谱图、13C NMR核磁共振谱图被用于产物组成和结构表征。本课题组研究了反应物投料比对产物粒子的粒径、粒径分布的影响。保持聚蔗糖用量不变,分别改变丙烯酸、引发剂、交联剂的用量,进行了一系列不同投料比的合成实验。通过对粒径和粒径分散性的研究来探讨投料比对反应产物的影响。发现聚蔗糖基纳米粒子粒径受丙烯酸投入量的影响较大。保持丙烯酸单体投入量与引发剂投入量的物质的量之比(RMI)和丙烯酸单体投入量与交联剂投入量的物质的量之比(RMC)不变的情况下,随着丙烯酸投入量的增加(从1.2 g增加到5.3 g),粒子的粒径从209.7 nm增为293 nm。保持RSM和RMC不变的情况下,改变RMI能控制反应初期体系中的粒子生长核数量。随着引发剂投入量的增加(从0.06 g增到0.16 g),粒子的有效粒径变化不大,在244 nm到281 nm的区间段变动,而粒子的分散性变化相对较大。PDI从1.0315增加到1.0432。交联剂亚甲基双丙烯酰胺对体系的影响在一定区间内不大。但是交联剂的加入量的增加会导致产物粒子的产率较大幅度的下降,因此在反应时,应该精确控制交联剂的用量。本课题组选择牛血清白蛋白为模型蛋白,来考察聚蔗糖-聚丙烯酸纳米粒子对多肽或蛋白类药物的负载性能。结果表明该聚蔗糖基纳米对蛋白的吸附能力随环境pH值的升高而增大。并且其吸附能力也受投料比的影响:随着丙烯酸投入量的增加而增加,随着引发剂投入量的减少而增加。其负载率最高为13.6%,最低为3.0%。