为进一步鉴定‘龙紫宝’葡萄的抗寒、抗抽条能力,本试验以“龙紫旺”、‘贝达’、‘巨峰’、‘赤霞珠’、‘玫瑰香’等品种(系)为对照,进行了人为控制条件下的低温(-10~-40℃)和不同失水度(10%~60%)处理,以及不同浓度聚乙烯醇的保水处理;得如下结论:1.在0℃条件下,6个葡萄品种中萌芽率最高的是‘龙紫宝’,萌芽率为87.8%,极显著高于其它5个葡萄品种;在-20℃条件下,‘龙紫宝’和“龙紫旺”的萌芽率分别为69.4%和67.2%,极显著高于‘贝达’的萌芽率45.6%;,在-30℃和-40℃时,只有‘贝达’、“龙紫旺”两个品种萌芽。‘龙紫宝’的抗寒性仅次于“龙紫旺”和‘贝达’居第三位。2.6个葡萄品种枝条萌芽率随着失水量的增加萌芽率逐渐降低,供试6个葡萄品种(系)不能萌芽的失水率分别是:‘巨峰’40%、‘赤霞珠’50%,‘龙紫宝’、“龙紫旺”和‘玫瑰香’60%,而‘贝达’在失水率达到60%时候,其萌芽率仍为15.0%。试验认为,供试6种葡萄品种抗抽条能力由强到弱依次为:‘贝达’、‘龙紫宝’、“龙紫旺”、‘玫瑰香’、‘赤霞珠’、‘巨峰’。3.随着聚乙烯醇浓度的增大失水率降低,聚乙烯醇具有一定的保水效果,但浓度太大聚乙烯醇不易溶于水并容易粘锅产生一种较刺激性气味,试验认为,15倍水的聚乙烯醇是较合适的浓度。