目的:是以两种不同的对照组来探索嚼食槟榔造成口腔癌的独立影响。材料与方法:不论是以医院或是以小区为基础的病例对照研究设计中均采用结构式问卷进行面对面或电话访谈,收集相关数据,研究期间从2005年8月至2007年7月,研究地点在台湾中部。共有175例初诊患者,并经病理证实得到口腔癌,当成病例组。此外,共有223名非口腔癌同时到牙科看诊的病人为医院对照组,小区对照组则从小区中随机挑选而组成,共计1588民众参与。根据以往的暴露史和频率同时利用统计方法:Logistic regression估计校正调整胜算比。结果:据分析显示,以医院对照和以小区为对照中,槟榔嚼食的独立影响,其调整后胜算比分别为11.6 ( 95 % CI为5.2至25.8 )和17.8 ( 95 % CI为10.1至31.3 )。多变项分析的结果也显示,槟榔嚼食习惯与计量对产生口腔癌也有显著的影响。研究中也显示吸烟和饮酒习惯也会增加得到口腔癌的风险。结论:本研究的每一个危险因子(抽烟、喝酒、嚼食槟榔)对产生口腔癌均有显著的影响。槟榔嚼食没有合并抽烟或喝酒,可以独立地影响产生口腔癌。而吸烟和饮酒也可能影响槟榔嚼食对产生口腔癌的风险。