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经济的快速发展和污水处理要求的逐渐提高导致餐厨垃圾和污水厂污泥的产生量日益增加，怎样高效率、低成本地处理这两种垃圾成为国内外学者重要的研究内容。结合餐厨垃圾和污水厂污泥的特征，在前人研究的基础上提出将餐厨垃圾和污水厂污泥在中温条件下进行混合两级厌氧消化，充分利用餐厨垃圾中的大量有机质和污泥中丰富的生物菌种，实现更高的消化效果。研究结果表明：1、在1:4混合比下中温两级厌氧消化中，系统运行情况良好，有效地进行了水解产酸和产甲烷反应，表明餐厨垃圾与污泥混合两级厌氧消化工艺产甲烷可行。2、在1:4混合比下研究不同的投配率对中温消化效果的影响，得出8%、10%与12%的二级投配率下二级消化SCODcr去除率分别是71.49%、73.22%和69.46%；总的VS去除率60.50%、73.17%和59.79%；日产甲烷量分别为181.18mLCH4/(gVS·d)、570.58mLCH4/(gVS·d)和213.73mLCH4/(gVS·d)。由此可以得出1:4混合比下最佳投配率为10%3、在10%的二级投配率下研究1:3和1:4混合比对中温消化效果的影响，得出1:4混合比下SCODcr在二级消化中有被去除，VS在一、二级都有被去除，稳定时总的去除率为73.17%，二级消化日产气量稳定时约为697.65mL/(gVS·d)，一级消化产气中主要成分是H2，二级消化产气中主要成分是CH4。1:3混合比下SCODcr在二级消化过程中一直没有被去除，VS在一、二级消化罐中都有被去除，稳定时总的去除率为49.74%，二级消化日产气量稳定时约为469.60mL/(gVS·d)，一、二级消化产气中主要成分都是H2，几乎没有检测到CH4。由以上结果可知10%投配率下1:4混合比为最佳混合比。4、中温消化与高温消化对比的研究中发现中温消化在混合比1:4，投配率10%时，消化效果和高温相差不大，但降解每克VS需要投入的热量比高温少。所以在1:4混合比，10%二级投配率的条件下，中温消化比高温消化更有优势。