【摘 要】
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在我国,鹿角脱盘的药用历史已有千年,鹿角脱盘中蛋白和多肽类物质含量丰富。本文以梅花鹿鹿角脱盘作为原料,采用高压提取方法对鹿角脱盘蛋白进行提取,确定了鹿角脱盘蛋白提取的最优工艺,并采用蛋白酶对其酶解制备鹿角脱盘多肽,最后对鹿角脱盘多肽进行了抗氧化活性和对大肠杆菌抑制活性的研究。1、以鹿角脱盘为原料,以蛋白的提取率为指标,通过单因素和正交实验分析,确定高压提取蛋白的最优工艺参数为压力值0.10MPa,
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在我国,鹿角脱盘的药用历史已有千年,鹿角脱盘中蛋白和多肽类物质含量丰富。本文以梅花鹿鹿角脱盘作为原料,采用高压提取方法对鹿角脱盘蛋白进行提取,确定了鹿角脱盘蛋白提取的最优工艺,并采用蛋白酶对其酶解制备鹿角脱盘多肽,最后对鹿角脱盘多肽进行了抗氧化活性和对大肠杆菌抑制活性的研究。1、以鹿角脱盘为原料,以蛋白的提取率为指标,通过单因素和正交实验分析,确定高压提取蛋白的最优工艺参数为压力值0.10MPa,提取时间15min,料液比1：5。在此最优工艺条件下,鹿角脱盘蛋白的提取率为92.03%。
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桑科植物大麻(marijuna)是最早被人类认识的成瘾性植物之一,因其具有特殊的药理学作用,受到了研究者的广泛重视。目前,大麻素主要用于其他药物疗效不佳的疾病,如大麻素在神经系统疾病中的应用：镇痛、脑外伤、缺血性脑卒中、多发性硬化、帕金森病、阿尔茨海默病、亨廷顿病、癫痫、肌萎缩侧索硬化、睡眠障碍等。另外,大麻素还可用于心血管疾病、治疗青光眼、抗哮喘、止吐、刺激食欲。然而,将大麻素作为药物使用也遇到
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