评价理论是功能语言学在人际意义方面的发展，是研究语篇中评价资源的一个新的理论框架。评价理论包括三个子系统：态度、级差和介入，其中态度系统是评价理论的核心。态度是指评价者对某一特定对象所持有的心理倾向和行为倾向，态度系统表达说话者对人或事物的感情，可以进一步细分为情感、判断和鉴赏三个系统,分别对应三个语义范畴，即情感、伦理和审美。近两年来，各大卫视分别推出了电视相亲节目，在社会上引起了很大的反响，其中以江苏卫视的《非诚勿扰》最具有代表性和争议性,也引发了学者各方面的深思和研究。本文借助于评价理论的态度系统对电视相亲节目《非诚勿扰》中的男女对话进行系统的分析，主要分析在情感、判断和鉴赏中，男女在肯定和否定态度资源中的异同，并且找出异同的社会原因，为今后性别语言学的发展和评价理论在汉语中应用提供借鉴和参考。