随着中国人民生活水平的不断提高,旅游成为每个家庭必不可少的释放工作、生活压力的一种方式。旅游业的蓬勃发展,也对住宿业的卫生监管提出了更高的要求。如何通过政府、社会及公民三方面的共同努力,促使目前状况丛生的住宿业改变目前不良的卫生状况,成为迫切需要探讨的课题。广州市越秀区是广州市各级党、政、军机关办公地,分布各类文物古迹,交通便利,商业发达,是旅游者理想的居住地,越秀区住宿业分布十分密集,规模不一,管理状况不同,关于住宿业卫生情况的投诉较多,如何为游客提供一个整洁卫生的居住环境,成为关系市区经济、社会发展成败的重要因素,因此,针对住宿业卫生监管的研究,具有很强的现实意义。　　本文以广州市越秀区住宿业卫生监管为研究对象,首先,介绍了研究问题的背景、所采用的研究方法以及问题研究的意义。其次,对广州市越秀区住宿业卫生监管的现状、具体方法及取得的监管成效进行了详细的描述。第三,本文对住宿业卫生监管存在的问题及可能产生的原因进行了分析。最后,笔者建议通过改革政府监管、强化社会监管、发展公民监管等方式形成多元共同监管的新型的住宿业卫生监管互动体系,以解决目前住宿业卫生监管过程中难以根本解决的问题。