生长猪小麦标准粉、麸皮有效能和氨基酸消化率及大豆类加工原料有效能的评定

来源 :湖南农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lgb0532
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本研究以生长猪为研究对象,探讨了4种不同规格的标准粉和4种不同来源麸皮的生长猪消化能(DE)、代谢能(ME)、氨基酸表观回肠消化率(AID)、标准回肠消化率(SID),以及9种大豆类加工原料的猪DE与ME,为详实猪饲料原料基础数据库建设提供参考依据。试验一旨在研究4种不同规格标准粉的生长猪DE和ME。选用15头装有T型瘘管的去势公猪,试验初始体重为52.64±4.97kg,采用3个5×2不完全拉丁方设计的代谢试验,即按体重分为3个区组,每组5头猪,分2期进行,每期包括5天预饲期、5天粪尿收集期。试验饲粮采用直接法设计,包括1个无氮饲粮和4个标准粉饲粮。结果表明:1)4种标准粉的DE分别为4192 kcal/kg DM、4233 kcal/kg DM、4117 kcal/kg DM、4235 kcal/kg DM;2)4种标准粉的ME分别为4116 kcal/kg DM、4163 kcal/kg DM、4062 kcal/kg DM、4183 kcal/kg DM;3)4种标准粉的DE、ME均无显著差异(P>0.05)。试验二旨在研究生长猪对4种不同规格标准粉的氨基酸AID、SID。在试验一的基础上(试验动物、试验饲粮与试验设计),代谢试验每期增加了2天的回肠食糜收集期。结果表明:1)4种标准粉CP的AID在87.00%~91.05%之间,4种标准粉CP、AA之间的AID均无显著差异;2)4种标准粉CP的SID在94.55%~100.19%之间,4种标准粉CP、AA之间的SID均无显著差异;3)除Pro外,4种标准粉CP、AA之间的AID均无显著差异(P>0.05)。4)除TAA外,4种标准粉CP、AA之间的SID均无显著差异(P>0.05)。试验三旨在研究4种不同来源麸皮的生长猪DE、ME。选用15头装有T型瘘管的去势公猪(初始体重64.33±7.47 kg),采用3个5×2不完全拉丁方设计的代谢试验,即按体重分为3个区组,每组5头猪,分2期进行,每期包括5天预饲期、5天粪尿收集期。基于麸皮适口性及呕吐毒素含量,饲粮采用间接套算法设计,而其氨基酸AID、SID的测定采用直接法(用于试验四),其饲粮包括1个无氮基础饲粮和分别为40%、40%、40%、25%添加水平的4个不同麸皮替代饲粮,结果表明:1)4种不同来源麸皮之间的DE分别为3429 kcal/kg DM、3008 kcal/kg DM、2487 kcal/kg DM、2685 kcal/kg DM;2)4种不同来源麸皮之间的ME分别为3381 kcal/kg DM、2904 kcal/kg DM、2412kcal/kg DM、2613 kcal/kg DM;3)4种不同来源麸皮之间的DE、ME均存在显著差异(P<0.05),皆表现为:1号麸皮>2号麸皮>4号和3号麸皮。试验四旨在研究生长猪对4种不同来源麸皮的氨基酸AID、SID。在试验三的基础上(试验动物、试验饲粮与试验设计),代谢试验每期增加了2天的回肠食糜收集期。结果表明:1)4种麸皮CP的AID分别为68.92%、67.91%、67.32%、39.79%;2)4种麸皮CP的SID分别为76.66%、77.25%、77.29%、48.91%;3)4号麸皮在Gly、Phe、Arg、Pro、TAA的AID上均显著低于其余3种麸皮(P<0.05);4)4号麸皮在Gly、Arg、Pro的SID上亦显著低于其余3种麸皮(P<0.05)。试验五旨在研究9个不同来源的大豆类加工原料的生长猪消化能(DE)、代谢能(ME)。选用30头初始体重为31.22±2.02 kg的杂交去势公猪(杜×长×大),进行3个10×2不完全拉丁方设计的代谢试验,即按体重分为3个区组,每组10头猪,共计2期完成。饲粮设计采用套算法,包括1个玉米基础饲粮和9个试验饲粮替代饲粮。饲粮随机分到每个区组中,两期中同一头猪不采食同一个饲粮。每期包括3天过渡期、5天适应期、7天正饲期。结果表明:1)玉米、大豆粕1、大豆粕2、大豆粕3、大豆粕4、发酵大豆粕1、发酵大豆粕2、酶解大豆粕、膨化大豆、大豆浓缩蛋白的DE分别为3930 kcal/kg DM、4321 kcal/kg DM、4175 kcal/kg DM、4258 kcal/kg DM、4364 kcal/kg DM、4498 kcal/kg DM、4171 kcal/kg DM、4454 kcal/kg DM、5201 kcal/kg DM、4650kcal/kg DM;2)玉米、大豆粕1、大豆粕2、大豆粕3、大豆粕4、发酵大豆粕1、发酵大豆粕2、酶解大豆粕、膨化大豆、大豆浓缩蛋白的ME分别为3854 kcal/kg DM、4201 kcal/kg DM、4100 kcal/kg DM、4160 kcal/kg DM、4261 kcal/kg DM、4358 kcal/kg DM、4103 kcal/kg DM、4410 kcal/kg DM、5121 kcal/kg DM、4585 kcal/kg DM。通过上述研究,系统获得了生长猪小麦标准粉和麸皮的有效能值与氨基酸消化率以及大豆类加工原料的有效能值。
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