随着物流业的不断发展,现代粮食物流发展迅速,农村粮食物流作为粮食物流的主要组成部分,运作联系着整个粮食物流的有效衔接,直接影响着我国粮食物流的发展。然而,我国农村地区经济发展滞后,粮食仓储设施简陋、中间流通搬运环节繁多、散粮运输不配套,导致粮食损失严重；粮食物流主体“大而全”、“小而全”,物流设施设备利用率低,专业化程度低,物流问题比较突出,严重制约着我国粮食物流的发展和粮食安全。因此,研究我国农村粮食物流运作模式,对提高农村粮食物流运作效率、效益以及促进粮食物流发展具有现实的指导意义。本文首先对农村粮食物流的概念进行了界定,明确了我国农村粮食物流的研究对象及范围；其次分析了我国农村粮食物流的发展现状,利用SWOT分析方法,总结出我国农村粮食物流发展的优势、劣势、挑战、机遇,并提出相应的发展战略。然后从物流主体、物流渠道、物流流量流向及物流信息等方面分析了我国农村粮食物流从新中国成立以来到现阶段的运作模式,利用第三方物流理论及供应链理论构建了以粮食第三方物流企业为主导的目标运作模式。基于物流“效益背反”理论,对我国农村粮食物流现行运作模式进行了成本收益分析,构建了利润函数模型,接着引入粮食第三方物流构建了目标运作模式利润函数模型,并用lingo软件求解,对比分析得出了以粮食第三方物流企业为主导的运作模式在降低粮食物流费用和提高粮食利润方面都有一定的优越性,并且在物流的各个环节都有增值效益。最后本文提出了保障我国农村粮食物流有效运作的对策及建议,包括发挥政府主导作用、加快物流基础设施布局与建设、鼓励农村粮食物流资源整合以及推进粮食物流技术创新和应用。