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环境污染问题已经受到全球性的广泛关注。染料废水由于其含有多种有机化合物及中间体，成分复杂，难降解、色度深、毒性强而备受关注。本文以酵母炭作为主体，纳米颗粒TiO2作为客体，制备了草莓结构的复合型光催化剂。这种结构新颖的光催化剂在染料废水处理方面表现出较好的特性。(1)以氯化锌为活化剂，采用热裂解酵母法制备了多孔炭微球。扫描电镜(FE-SEM)、X射线粉末衍射(XRD)、差热分析(TG-DTA)表征了炭微球的物化结构。FE-SEM结果表明多孔炭微球具有椭球形状。X射线粉末衍射表明多孔炭微球为无定形炭。热重分析监控了酵母的转变过程。红外分析(FT-IR)表明多孔炭微球的形成与表面化学官能团有关，其形成机理为炭化过程。极性测试表明炭微球表面存在大量非极性基团。在对碱性和酸性染料的吸附中，多孔炭微球对酸性染料表现出了较高的吸附能力。(2)利用一步热裂解法制备了草莓结构的TiO2@酵母炭复合微球，并对其光催化性能进行了研究。结果表明TiO2@酵母炭复合微球为椭球状，形貌均一。 XRD分析证实复合微球由无定形炭、锐钛矿型和金红石型TiO2组成。热重分析记录了TiO2@酵母炭的转变过程。红外分析表明主体粒子酵母炭与客体粒子TiO2以化学键方式相连。同时，提出了草莓结构TiO2@酵母炭微球的形成机理。此外，紫外-可见光分析表明制备的复合微球在紫外区域250-400nm具有较强的光响应。复合微球对亚甲基蓝表现出较强的吸附性和较高的光催化降解活性。(3)研究了TiO2@酵母炭复合微球对亚甲基蓝和刚果红染料的吸附模型和吸附动力学。实验结果表明，这种吸附过程更符合Freundlich等温吸附过程。TiO2@酵母炭复合微球对亚甲基蓝和刚果红的吸附行为均可用二级吸附速率方程来表示。TiO2@酵母炭复合微球循环使用三次后，吸附率为61.9%，具有较稳定的光催化性能。