在自然界中,植食性昆虫与植物之间以复杂的方式相互共存。研究表明二者共同进化的结果就是植食性昆虫有其特定的取食范围,而植物对昆虫具有防御能力,即表现抗虫性,两者存在相互适应的现象。硫苷是十字花科植物重要的次级代谢物质,在植物细胞中,植物可将硫代葡萄糖苷转化为有毒的异硫氰酸酯用于防御,而昆虫可以通过解毒、排泄等行为降低硫代葡萄糖苷的毒性。本试验通过研究寡食性害虫菜粉蝶和多食性害虫甜菜夜蛾在三种不同芥菜品种(雪里红、甬榨4号、甬榨2号)的产卵和后代生长发育情况。测定直接取食和取食诱导后取食处理雪里红不同时间幼虫体重和体内解毒酶活性以及雪里红中蛋白酶抑制剂活性等参数,来分析比较芥菜品种对不同食性昆虫的抗虫性及抗性机理的研究,这为筛选优质的十字花科蔬菜和防御植食性昆虫提供了理论依据。获得以下结果:(1)三个不同品种芥菜硫苷含量高低顺序为:甬榨4号> 甬榨2号>雪里红。菜粉蝶和甜菜夜蛾产卵选择和硫苷含量没有相关性。甜菜夜蛾后代幼虫在雪里红上的发育历期、蛹期最长,蛹重最低,成虫的寿命最短;而菜粉蝶幼虫在甬榨4号上发育历期最长,蛹期最长,蛹重最低,成虫的寿命最短,表现为生长发育受到抑制。(2)取食诱导处理后甜菜夜蛾幼虫体重增长缓慢,诱导后取食48 h和72 h与直接取食相同时间的体重显著降低。直接取食后胰蛋白酶抑制剂活性(TI) 48 h最高,取食诱导后不同时间差异不显著。直接取食和诱导后取食48 h,甜菜夜蛾幼虫体内的谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)的活性均显著升高。 .(3)取食诱导处理后菜粉蝶幼虫体重增长加快,诱导后取食72 h与直接取食相同时间的体重显著增加。不同处理不同时间胰蛋白酶抑制剂活性的变化差异不显著。直接取食不同时间菜粉蝶幼虫体内谷胱甘肽-S-转移酶差异不显著,诱导后取食48 h和72 h谷胱甘肽-S-转移酶活性显著升高。