本文首先通过对湖南6个地区农户粮食作物生产的实地调研,利用获取的第一手数据,系统比较了水稻产量、养分效率和经济效益三者的现状,分析了三者之间的关系；其次,利用农户定点跟踪调研及测产数据,探讨了影响粮食产量、养分效率和经济效益的因素,分析了实现高产、高效和高收入的限制因子；最后,对实现湖南地区水稻高产、高效和高收益提出一些可行性建议。主要研究结果如下：1、目前湖南农户在粮食作物生产中,只有少数地块可以达到高产、高养分效率和高经济收益。益阳、常德、娄底和邵阳的早稻、晚稻的种植农户中,能够同时达到高产、高效和高收状态的农户比例均不到20%,而低产、低效和低收农户的比例超过30%.2、研究显示,影响湖南地区水稻产量,效率和效益关系的因素较多,主要包括粮食播种面积和劳动力、农业生产投入、农户科技素质、科技和政府支持、和自然灾害五个方面。3、对如何提高湖南地区水稻产量,优化水稻产量、效率和效益之间的关系提出可行性建议。可以调整施肥量,提高化肥利用率；加强耕地保护；增强农业作物种植推广力度；加强农田水利建设力度提高农业抗御自然灾害的能力；制定优惠政策和扶持政策；完善湖南粮食种植技术推广的服务体系。