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目的:比较新疆不同区域生长的沙枣的品质,为药用开发奠定药学基础资料。方法:采用磷钼钨酸-干酪素比色法,以没食子酸为对照品测定鞣质含量,采用苯酚-硫酸法,以葡萄糖为对照品测定单糖和多糖的含量。紫外分光光度法,以芦丁为对照品测定总黄酮含量。采用热水提取、乙醇沉淀、sevag法除去蛋白质,获得果实多糖,并用分光光度法检测沙枣果实多糖对1,1-二苯基苦基苯肼(DPP H·)自由基,羟自由基(·O H)和超氧阴离子自由自(O2-)的清除能力。用RP- HPLC法进行指纹图谱。色谱条件:色谱柱: Hypersi