论文部分内容阅读
针对当前福建省平和县琯溪蜜柚施肥过量问题,以酸柚砧木白肉琯溪蜜柚为试验材料,以前期问卷调查结果为依据设置氮磷最高施肥量:N 1.60 kg/（株·年）,P2O51.30 kg/（株·年）,结合平和当地土壤养分状况和琯溪蜜柚需肥特性,以30%梯度递减氮肥用量,设高氮（N1）、中氮（N2）和低氮（N3）;以35%梯度递减磷肥用量,设高磷（P1）、中磷（P2）和低磷（P3）,采用双因素交互设计以及田间试验方法,研究分析了氮磷减量施肥对琯溪蜜柚果实产量、品质以及树体和土壤养分的影响,为建立试验区琯溪蜜柚化肥减量与提质增效技术,推进当地琯溪蜜柚产业绿色高效发展提供依据和技术指导。获得的主要结果如下:（1）2016年,各氮磷减量施肥处理均比施肥量最高的N1P1处理有不同程度的增产,增产率在27.04%-58.93%之间。2017年,与N1P1处理相比,其他氮磷减量施肥处理的产量增减不一,其中N1P2、N1P3、N3P1和N3P3处理产量有所下降,以N1P2处理下降幅度最大,达20.11%;N2P1、N2P2、N2P3和N3P2处理产量有所上升,以N2P3处理上升幅度最大,达11.55%。在不同氮磷水平下,随着氮肥施用量的降低,产量均呈现先增加后降低的趋势,而随着磷肥施用量的降低,均以低磷水平（P3）下的产量最高。（2）综合2016年和2017年琯溪蜜柚内外果实品质结果可知,减少氮磷肥施用,可以提高果实出汁率、可食率、可溶性固形物、固酸比和维生素C含量,并降低纵横比、单果重、果皮厚和可滴定酸含量;与氮水平相比,磷水平对琯溪蜜柚各品质指标的影响相对较小;氮磷水平及交互作用对各品质指标的影响因时间不同而有所差异。总体而言,N2P2、N2P3和N3P1处理的果实品质相对较好,其中主成分分析的综合得分以N2P3处理最高,达1.65,其果实品质也相对较好。（3）果肉磷、钾、镁含量和果皮磷、钙、镁含量在不同氮水平之间无显著差异,果肉氮、磷、钾、钙、镁含量以及果皮氮、磷、钾含量在不同磷水平之间无显著差异。整体来说,氮磷减量施肥对琯溪蜜柚果肉和果皮氮、磷、钾、钙和镁含量的影响较小。此外,果皮钙、镁含量高于果肉,而果肉的磷含量高于果皮,果肉和果皮的氮、钾含量基本相当。（4）2016年和2017年两年5、7、9、11月琯溪蜜柚叶片氮、磷、钾、钙和镁含量结果表明,各处理叶片中氮、磷、钾和镁含量均在5月份相对较高,在7月份和9月份有所下降,在11月份相对稳定或略有上升;叶片钙含量随叶龄增加而增加。根据丰产琯溪蜜柚叶片矿质养分诊断标准,2016年和2017年各月份叶片氮、磷、钾和钙的含量均值基本均处在适宜范围,而镁含量均值相对较低。（5）2016年-2017年各处理表层土壤有机质、碱解氮和交换性钙、镁含量均高于亚表层土壤;各处理表层和亚表层土壤速效磷含量较高,且其磷环境均处于高风险等级,面临磷素面源污染的风险较大;各处理表层和亚表层土壤速效钾含量均处于丰富范围内,甚至有超标的风险,当地果农也应重视钾肥施用过量的问题;氮磷减量施肥以及于3月上中旬撒施钙镁混合物有助于缓解因过量施肥造成的土壤酸化并可有效补充土壤交换性钙镁含量。（6）综合考虑,建议对土壤磷处于高风险的果园,氮肥减量30%,磷肥减量70%,即氮肥（纯N）1.12 kg/（株·年）,磷肥（P2O5）0.39 kg/（株·年）;土壤磷环境风险相对较低的果园,氮肥减量30%,磷肥减量35%,即氮肥（纯N）1.12 kg/（株·年）,磷肥（P2O5）0.85 kg/（株·年）。