不同钙源的高钙日粮诱发青年蛋鸡痛风的机理研究

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禽痛风(Avian gout)又称尿酸盐沉积症,临床上以内脏型痛风较多见,给禽类生产业带来严重的经济损失。诱发家禽发生痛风的病因较复杂,且多达20余种,其中高钙日粮就是常见的重要病因之一。为探讨不同钙源高钙日粮对家禽机体影响和诱发痛风的机理,本试验以40日龄伊莎蛋鸡为研究对象,并将120羽40日龄伊沙蛋鸡随机均分为对照组(含钙0.9%,称为Ⅰ组)、石粉高钙组(含钙3.78%,称为Ⅱ组)及磷酸氢钙高钙组(含钙3.78%,称为Ⅲ组)进行为期65天的饲养试验,人工复制鸡痛风病例,分别运用临床病理学,组织病理学和免疫组织化学方法系统的探讨家禽痛风的机理,试验结果如下:在试验一中,第16天时,与Ⅰ组比较,Ⅱ组血清尿酸,丙二醛,尿素氮,肌酐显著升高,血清磷显著下降;Ⅲ组血清尿素氮,尿酸显著升高;第50天时,与Ⅰ组相比较,Ⅱ组血清尿酸,尿素氮,黄嘌呤氧化酶,丙二醛,钙,肌酐显著升高,血清磷显著降低;Ⅲ组血清丙二醛,尿素氮,肌酐显著升高,血清磷显著下降;第65天时,与Ⅰ组相比较,Ⅱ组血清尿素氮,肌酐,黄嘌呤氧化酶,尿酸,丙二醛显著升高;Ⅲ组血清尿素氮,丙二醛,黄嘌呤氧化酶显著升高,血清磷显著下降;两高钙试验组鸡肾体重比都显著增加;说明不同钙源高钙日粮都能对青年蛋鸡的临床病理变化产生一定影响,并对青年蛋鸡肾脏有一定的损伤。在试验二中,在试验的第16天时,与Ⅰ组比较,Ⅱ组血清MDA显著升高,血清GSH-PX, SOD显著下降;第50天时,与Ⅰ组比较,Ⅱ组血清GSH-PX, XOD, MDA, NO显著升高,血清SOD, T-AOC显著下降,Ⅲ组血清GSH-PX, MDA, NO显著升高,血清SOD显著下降;第65天时,与Ⅰ组比较,Ⅱ组血清T-AOC显著下降,血清MDA, XOD显著升高;Ⅲ组血清MDA, XOD显著升高,血清GSH-PX, T-AOC显著下降;在试验的第65天时,与Ⅰ组比较,Ⅱ组肾脏细胞线粒体MDA显著升高,肾肾脏细胞线粒体T-AOC, SOD显著下降;Ⅲ组肾脏细胞线粒体T-AOC, NO显著下降;提示这两种钙源高钙日粮对青年蛋鸡的机体抗氧化系统都会造成不同程度的损害,对肾脏线粒体功能也都有一定的损伤作用。在试验三中,通过光镜可以观察到两试验高钙组肾脏组织中肾小管上皮细胞与基膜脱离,组织间质中有出血,及嗜中性粒细胞的分布,部分肾小囊囊腔变大有大量尿酸盐沉积;在免疫组织化学结果中,发现p53蛋白在两试验高钙组肾脏组织中均高表达,说明不同钙源的高钙日粮都能促进肾脏组织细胞中p53蛋白表达增强。
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