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供应链整合视角下食品加工企业开放式创新研究
【摘 要】
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当前,提高和保持市场竞争力的关键已成为供应链成员共同创新。开放式创新的研究对象已从大企业向小企业、高新技术产业向传统行业扩展;研究内容从静态特征向动态演化过渡,因此,以往创新速度低、创新效率不高且效果不强的传统食品加工行业的开放式创新研究得到业界广泛重视。本研究试图考察食品供应链中供应链整合、开放式创新对食品加工企业绩效的作用路径,并依据实证检验结果从微观角度深入刻画了上游供应商和加工企业之间的系
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2019年01期
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