【摘 要】
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氨基酸(amino acid)作为蛋白质的组成单元,作为蛋白质生物合成和分解代谢的中间产物,具有重要的生理功能,一直引起人们的浓厚兴趣,在食品、饲料、医药、化妆品及表面活性剂等工业
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氨基酸(amino acid)作为蛋白质的组成单元,作为蛋白质生物合成和分解代谢的中间产物,具有重要的生理功能,一直引起人们的浓厚兴趣,在食品、饲料、医药、化妆品及表面活性剂等工业方面已有广泛应用。
氨基酸的制备方法已有大量文献做过报道,目前主要有:生物资源提取法(蛋白质水解法)、化学合成法、发酵法(直接发酵法和前体添加发酵法)、酶法。本文以环境友好,绿色化学为理念,利用吗啉酮模版衍生物刚性结构的手性控制作用,结合固相合成方法的高收率等特点,发现了一种合成光学活性氨基酸的新方法。
本论文主要包括了四个方面的内容:
第一章对氨基酸基本概念及其合成、应用进展做了简单概述,同时对吗啉酮的结构、特性,以及吗啉酮模版制备的研究进展情况做了详细的综述,其中介绍了吗啉酮模版在氨基酸等合成中的应用,基于对文献的调研和本组前期研究基础,选定本论文的主要研究内容。
第二章微波辐射条件下的合成方法具有溶剂消耗少,操作简单,节省时间等优点,结合实验室已有基础,本章在微波辐射条件下,合成了一种吗啉酮模版衍生物以及四种吗啉酮模版衍生物前体化合物,发现了吗啉酮模版衍生物新的环境友好型合成方法。
第三章基于吗啉酮模版的手性控制作用,利用固相有机合成方法,设计并合成了一种光学活性氨基酸。此方法从吗啉酮模版的合成开始,接着与固相载体WWang树脂相连接,最后从固相载体上脱除下来得到光学活性氨基酸,本工作未见文献报道。
第四章对全文做出总结并对今后的工作做出展望。
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