随着社会的进步,生活水平的不断提高,越来越多的人群因为摄食过量以及膳食配比失衡,体育活动相对较少等原因,遭受“肥胖”的困扰。在这个庞大的群体中不乏正处于青春期时期的高中生。青春期是个体生理、心理、行为同时发生巨大变化的生理时期^[1],该时期的青少年被认为是对体重和身体形象最为敏感的人群。既往研究表明,对体重和身体形象的过度忧虑是造成青少年体重控制行为的重要因素。因此不健康的减肥行为,如限食、节食、不规律饮食等成为该人群控制体重,获得对自我形象满足感的主要手段^[2]。青少年正处于生长发育高峰期,过度减肥不仅会导致身体健康受损,严重者还可能引发自卑、抑郁、厌食等精神失调问题^[3]。然而我国现阶段在中学教学中渗透健康教育的理念仍然没有得到充分的重视。生物课程是高中阶段重要的科学课程,是对生命现象和生命活动规律的研究,是自然科学中的一门基础学科。基于生物学科本身的特点和课程特色,以及目前健康教育在高中教学中依然存在的问题,使将健康教育渗透到高中生物教学中变成刻不容缓且现实可行的举措。针对健康教育理念中有关指导学生科学减肥在高中生物教学中的渗透问题,本文采用问卷调查法,根据查阅文献资料及调查结果从以下六个方面阐述。第一,就健康的内涵、健康教育理念概述以及肥胖的概念进行了界定;第二,分析了国内外学校健康教育发展现状和国内外中学生肥胖与减肥现状;第三,从高中生物课程中渗透科学减肥教育是必要的、可行的以及生物学科优势三方面阐述高中生物教学中渗透科学减肥教育的可行性;第四,以汉中市市级高中、县级高中和乡镇级高中三所学校的100名高一学生和100名高二学生（共计600名高中生）为对象,通过问卷调查的方式了解当前对学生的减肥的态度、减肥知识、减肥动机、减肥行为及减肥效能的影响因素,并对调查结果进行分析讨论。调查结果表明:汉中地区高中生减肥的总体水平处于中上水平,其中减肥行为和减肥效能处于中上水平,减肥态度、减肥知识和减肥动机处于中等水平。影响汉中地区高中生减肥的主要因素可以大致概括为学校因素、家庭因素、个人因素。（1）学校因素:主要有学校级别、年级、住校/走读三个方面。其中,学校级别对高中生减肥总体水平差异极其显著（P<0.01）,市级中学水平最好;年级和住校/走读两个因素对高中生减肥总体水平差异显著（0.01<P<0.05）,其中高一年级优于高二年级,走读的整体水平高于住校。（2）家庭因素:主要有家庭居住地、家人和朋友对减肥所持态度和周围减肥人数三个方面。这三个因素对高中生减肥总体水平差异极其显著（P<0.01）,其中,城镇的整体水平高于农村,家人持支持态度的整体水平高于其他两个水平,减肥人数挺多的整体水平高于其他两个水平。（3）个人因素:主要有性别、体重、体重指数、生物学科兴趣、健康教育兴趣、减肥知识兴趣、理想标准体型、发胖时间、自我认知体型、节食方法十个方面。其中,体重、健康教育兴趣、减肥知识兴趣以及自我认知体型对高中生减肥总体水平差异极其显著（P<0.01）,表现为整体水平随着体重的增长呈现上升趋势、整体水平随着兴趣的增长呈现上升趋势,自己潜意识认为体重越高的学生减肥动机相对越积极健康;理想标准体型对高中生减肥总体水平差异显著（0.01<P<0.05）,表现为理想体型为其他的整体水平高于其他水平;性别、体重指数、生物学科兴趣、发胖时间以及节食方法对高中生减肥总体水平差异不显著（P>0.05）,说明性别、体重指数、生物学科兴趣、发胖时间以及节食方法都不是高中生减肥的影响因素;第五,以30位不同学校的在职高中生物教师为对象,通过问卷调查的方式了解当前生物教师对健康教育理念和指导高中生科学减肥知识的普及现状和渗透情况,并搜集他们针对此问题的教学建议。调查结果表明:所有教师均赞同健康教育在生物教学中存在优势并在课堂上进行过健康教育、认同在健康教育中关于引导学生科学减肥的重要性;80%的教师认为高中生存在盲目不健康的减肥行为,以及有50%的教师认为生物教材中涉及与减肥相关的知识,有10%的教师未关注此问题。第六,针对高中生关于减肥的问题,本文以人教版高中生物教材为依托,重点从以下几个方面建议实施:挖掘高中生物教材、组织生物课堂教学、开展生物课外活动、举办学习讲座、建立“科学减肥小组”、利用后勤服务平台。由于本次调查时间紧凑、样本不够广泛,因此将健康教育中有关科学减肥的知识渗透到高中生物课堂中仍需努力。本文作者希望此问题能够引起家庭、学校和社会的重视,并且希望生物教师能够将此理念渗透到课堂中,共同帮助中学生建立健康的人生观和正确的审美观。