以教师为研究对象的教师认知研究是语言教学界全新的研究方向。2003年，Simon Borg提出了整合性的“教师认知”这一概念，包括了在教师任教的不同阶段，和他们各种工作实践相联系的信念、思想和知识构成的教师认知系统，也包括教师的各种教学实践（比如教学决策、教学互动、教学管理等），以及教学实践与教师认知的相互关系。在本文中，笔者首先对国外教师认知的缘起和发展做了简单的回顾，并总结了当前国内对外汉语教学界在这方面取得的研究成果。由于笔者既是一名汉语国际教育专业的研究生又曾经在海外做过汉语教师志愿者，这样的经历触发笔者把“汉语教师志愿者”这样一个特殊群体的教师认知作为本文的研究对象。笔者在与二十位志愿者教师进行半结构式访谈的基础上,总结出各个志愿者不同的教学故事。在此基础上，笔者从学生经历，环境因素，课堂实践以及情感因素四方面与志愿者教师认知的关系做了分析，并据此对志愿者的海外教学与专业发展提出了若干建议。随着汉语国际推广的不断深入和发展，越来越多的汉语教师志愿者远赴世界各地承担起汉语教学和文化传播的重任。由于笔者个人能力的限制，文章的内容未免比较粗浅，但是笔者希望通过本文的撰写，能够引起更多的研究者对志愿者的教师认知进行研究，这样的研究为志愿者在认知和专业成长方面提供更多有意义的参考。