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烟草是我国重要的叶用经济作物之一,在国民经济中占有重要地位。烟叶质量特色的形成不仅有其自身的规律和特点,而且与品种和生态有密切的关系。本研究以凉山州1995年~2009年烟叶生长大田期各县气象站资料,凉山州2008年烟田土壤样品和2008年~2011年烟叶样品为材料,系统测定了凉山不同生态类型烟田土壤养分主要指标和烟叶质量主要指标,综合运用聚类分析、方差分析、因子分析、典型相关、隶属函数等方法对凉山清甜香烤烟进行了质量评价和特色定位,从生态因素、品种特性、栽培措施等关键因素研究探讨了清甜香烤烟质量特色的成因,并提出生产清甜香烤烟的关键栽培技术。主要研究结果如下:1、凉山烟叶质量特色定位。利用烟叶化学成分聚类把凉山烟叶香型分为三个类型,分别Ⅰ类—清香型和清偏中香型,定为典型清甜香型;Ⅱ类—中间和中偏清香型,定为非典型清甜香型;Ⅲ类—浓偏中香型,定为其他香型,其中典型清甜香所占比例为58.63%,非典型清甜香所占比例为31.03%,其他香型所占比例为10.34%,说明凉山烟叶质量特色以典型清甜香型为主,非典型清甜香型次之,其他香型较少。2、典型清甜香型烟叶质量特点和烟叶化学成分关键指标确定。通过不同香型烟叶质量对比分析得出:烟叶趋于清甜香特色,还原糖、总糖含量较高,糖碱比、氮碱比、糖氮比较大,总碱、总氮含量较低。在感官评吸质量方面,典型清甜香型烟叶的香气质、余味、杂气等评吸指标得分均显著高于非典型清甜香型和其它香型的烟叶;香气量方面,典型清甜香型和非典型清甜香型烟叶显著高于其它香型烟叶;刺激性方面,非典型清甜香型显著高于典型清甜香型、其它香型。由此认为,烟叶香型越趋于清甜香,评吸质量各项指标得分均较高。研究表明清甜香烟叶化学成分关键指标及其范围为:糖碱比为12~16,糖氮比14~18,还原糖为24%~28%,总植物碱为1.7%~2%,氮碱比为0.9~1。3、凉山清甜香典型生态适宜区划分。本研究认为可以将凉山烟区生态区域划分为四个区。I区为德昌、普格、西昌和宁南,定为中海拔富热区;II区为会东和会理,定为中海拔温暖区;III区为冕宁和越西,定为中海拔富湿区;IV区为盐源,定为高海拔温凉区。4、清甜香质量特色成因:根据凉山清甜香典型生态适宜区划分结果,同时将凉山烟区不同品种香型量化指标按照生态因子聚类分区整理,再结合4个区域气候与土壤等生态因子指标数值,运用相关系数法求得各个因子的权重,求得气候、土壤和品种这三者对清甜香型的贡献率。气候的贡献率为46.64%,土壤的贡献率为30.16%,品种的贡献率为23.21%。5、生态因素对清甜香型的贡献率。本研究确定各个生态因子的贡献率为:成熟期均温(11.09%)>土壤pH(10.57%)>大田期日照(10.31%)>还苗和伸根期均温(9.59%)>还苗和伸根期降水量(9.40%)>旺长期均温(9.09%)>速效磷(8.91%)>旺长期降水量(8.16%)>有机质(6.99%)>速效氮(6.06%)>速效钾(4.95%)>成熟期降水量(4.69%)。生态因素中气候因子的贡献率为62.33%,土壤因子的贡献率为37.67%。由此可见,在凉山烟区,大田期均温特别是成熟期均温、大田期日照和还苗和伸根期降水量是影响烤烟质量特色突出的气象因子,土壤pH和速效磷是影响烤烟质量特色突出的土壤因子。6、清甜香烤烟适宜的生态条件:研究得出,适宜于生产清甜香型烟叶土壤类型为紫色土和红壤,海拔高度为1600m~2000m。生态条件中的气候因子适宜指标为:还苗和伸根期均温18~25℃,旺长期均温20~28℃。成熟期均温20~25℃,还苗和伸根期降水100~120mm,旺长期降水200~250mm,成熟期降水500~600mm,大田期日照750~850h,生态条件中土壤因子适宜指标为:土壤pH6~6.5,有机质20~25g/kg,速效钾>200mg/kg,速效磷20~40mg/kg,速效氮80~100mg/kg。7、清甜香烤烟关键栽培技术研究。栽培措施是烤烟清甜香型表现的保障因素。本研究通过开展清甜香烤烟适宜品种筛选、适宜移栽期、适宜施氮量、适宜的有机肥与无机肥配施技术及适宜种植密度以及留叶数等田间栽培试验,总结形成了清甜香烤烟关键栽培技术。本研究确定了适宜的清甜香烤烟品种为红花大金元;适宜种植区域:凉山烟区;适宜移栽期:凉山烟区应保证在4月20日到5月10日之间完成烤烟移栽;合理施肥技术:凉山烟区种植清甜香烤烟品种红花大金元,适宜施氮量为75kg/hm~2,不要超过105kg/hm~2,氮磷钾的施用比例为1:1:2~3,并且做到有机肥与化肥的配施,适宜的肥料配比是菌剂腐熟的有机肥7500kg/hm~2,烟草专用肥施入量为500kg/hm~2;适宜种植密度和留叶数:红花大金元适宜种植密度为110cm×50cm、留叶数19~21片,可以建立良好的群体结构,个体与群体关系良好,利于形成清甜香特色的烤烟。本研究对于充分利用凉山生态资源,优化清甜香型烟叶生产布局,促进烟叶质量提升,进一步提高凉山烟叶知名度和竞争力有着重要的意义。