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丹参醇溶性成分为鼠尾草属植物的特征性成分,具有抗菌消炎、扩冠、抗血小板凝集等作用。现代研究发现,丹参类中成药在保护心脏、防治冠心病方面有不可低估的作用。近来,又有一些新的药理活性被发现。丹参在动物医学领域也有一定的应用和研究。
本论文主要研究丹参酮ⅡA、隐丹参酮的酶法提取。先优化传统提取方法,再提取生物酶进行丹参醇溶性成分的提取,筛选最佳菌种及诱导物,找出酶反应的适宜条件,并用薄层层析和高效液相色谱法检测提取物。
为了提高醇溶性成分的提取率,本论文主要确定了以下醇提条件:适宜醇提温度60℃,时间1.5h,提取一次,体积分数95%,体积倍数12倍。
本论文还确定了酶法提取条件:菌种为Absida sp.T48s,最佳诱导物为豆粕,诱导物比例为65%,菌种培养天数为7d,适宜缓冲液的pH为5.0,酶反应温度为45℃,时间13h,底物浓度为17.5%。
研究结果表明,酶法提取率9.46%,传统方法提取率3.49%,酶法提取率较高。