本研究采用甘蓝型油菜品质性状差异较大的8个油菜品种（油菜601、高油605、华双3号、云油8号、中油821、鄂油长荚、中R-888和Tower）作亲本，采用完全双列杂交的方法配置杂交组合，测定了两个环境条件下亲木、F₁和F₂种子的硫苷、含油量、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸、芥酸和蛋白质含量等品质性状。采用包括基因型×环境互作效应的二倍体种子遗传模型和统计分析方法，研究了不同环境条件下甘蓝型油菜品质性状受胚、细胞质、母体植株遗传主效应以及基因型×环境互作效应影响时的遗传规律、油菜品质性状间以及品质性状与植株农艺性状间的相关性，在此基础上分析了亲本育种值和F₂杂种优势表现。 研究发现甘蓝型油菜品质性状除了受胚、细胞质和母体植株遗传主效应控制外，还明显受到基因型×环境互作效应的影响。其中芥酸和硫苷含量以遗传主效应为主，含油量、蛋白质、棕榈酸、亚麻酸和花生烯酸含量则以基因型×环境互作效应为主，而控制油酸和亚油酸含量性状表现的遗传主效应与基因型×环境互作效应相近。上述结果表明芥酸和硫苷含量的基因表达在不同环境条件下比较稳定，而含油量、蛋白质、棕榈酸、亚麻酸和花生烯酸的基因表达更易受到环境条件的影响。 在不同遗传体系中，芥酸和硫苷含量以母体遗传效应为主，其次为细胞质效应；含油量、蛋白质、棕榈酸和花生烯酸含量主要表现为母体效应为主；而油酸、亚油酸和亚麻酸含量则以胚效应为主，其中亚油酸以胚加性为主、亚麻酸以胚显性为主。进一步分析基因型×环境互作效应表明，控制含油量、蛋白质和花生烯酸含量性状的母体效应，以及控制亚麻酸含量的胚显性效应的表达容易受环境条件的影响。由于加性效应是可以在品质性状后代中累加的，而细胞质效应可以通过母体传递给后代，对于那些以加性效应和（或）以细胞质效应为主的性状，如芥酸、含油量、蛋白质、棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等，通过早代选择可望取得较好效果。 硫苷、芥酸、棕榈酸、油酸和亚油酸含量具有较高的狭义遗传率，且普通狭义遗传率要大于互作狭义遗传率。含油量、蛋白质、亚麻酸和花生烯酸含量等性状的互作狭义遗传率则相对较高，表明这些性状的遗传更易受环境条件变化的影响。在普通遗传率分量中，硫苷性状是以细胞质普通遗传率和母体遗传率为主，棕榈酸、油酸和亚油酸含量等性状以胚普通遗传率为主；在互作狭义遗传率中，棕榈酸、油酸、亚油酸和芥酸性状是以细胞质互作遗传率和母体互作遗传率为主，亚麻酸是以胚互作遗传率为主，而花生烯酸以母体互作遗传率为主。 甘蓝型油菜品质性状间的相关分析表明，表现型相关和遗传相关大多都达到显著水平，在该研究中油菜品质育种工作者可以在降低硫苷含量的同时增加脂肪酸（除花生烯酸）含量。另外，硫苷与油酸、棕榈酸与油酸、亚油酸或亚麻酸、花生烯酸与芥酸以及油酸与亚油酸间存在显著的正相关，硫苷与芥酸、含油量与硫苷、蛋白质与硫苷、棕榈酸与芥酸、油酸与芥酸、亚油酸与芥酸、棕搁酸与花生烯酸、油酸与花生烯酸以及亚油酸与花生烯酸间有着显著的负相关，含油量与花生烯酸成对性状间存在着正向或负向相关，这些性状可以得到同时改良;同时改良硫普和花生烯酸，含油量与油酸、亚油酸或芥酸，蛋白质与油酸、亚油酸或芥酸等成对性状则比较困难。以上这些品质性状之间的相关性对油菜品质性状间的间接选择有着一定的指导作用。 甘蓝型油菜品质性状与植株农艺性状间的相关性分析表明，除了油酸与二次分枝的基因型协方差外，甘蓝型油菜品质性状与植株农艺性状间的基因型协方差及表现型协方差都达到显著水平。芥酸与株高、有效分枝位、一次分枝、主序果数以及节数:硫营与株高、有效分枝位及节数;亚麻酸与每果粒数、株高、有效分枝位及主序果数等植株农艺性状的基因型协方差与表现型协方差为负值。含油量与节数:蛋白质与角果长度、每果粒数、二次分枝、主序长度及主序果数:棕搁酸与株高、有效分枝位、一次分枝、二次分枝、主序长度及主序果数;油酸与株高、有效分枝位、主序果数及节数;亚油酸与植株高、有效分枝位、一次分枝、二次分枝及节数;花生烯酸与除了二次分枝及节数等农艺性状间的基因型协方差表现达到正向极显著水平。因此，根据品质性状与植株农艺性状间的相关性，可以通过选择农艺性状，达到间接改良有关油菜品质性状之目的。 甘蓝型油菜品质性状的遗传效应预测值表明，油菜601和Tower可以明显降低杂种后代的芥酸含量，华双3号和Towe:明显降低杂种后代的硫昔含量，油菜601和高油605等亲本可以明显增加杂种后代的含油量，高油605可以增加杂种后代的蛋白质含量，华双3号、中R一888和Tower能增加杂种后代的棕搁酸含量，华双3号、中油821和中R一888能增加杂种后代的油酸含量，华双3号对增加杂种后代亚油酸含量效果明显，油菜601、中油821、鄂油长荚和中R一888可以明显降低杂种后代的亚麻酸含量，中油821和Tower在增加杂种后代花生烯酸中效果明显。 甘蓝型油菜品质性状的杂种优势分析表明，在所研究的9个品质性状中都不同?