随着社会经济和文化教育的不断发展，人们对生活质量和文化水准的要求不断提高，旅游成为了人们重要的生活方式。旅游与环境的关系密不可分，环境是旅游业赖以存在的基础，发展旅游业也给旅游目的地的环境带来广泛的环境影响。相比西方国家，我国的旅游业起步较晚，对于旅游各方面的科学研究相对落后，旅游环境影响的研究进展也如此。直至20世纪80年代初，我国才开始进行旅游活动环境影响的研究。旅游发展对自然环境所造成的影响，突出表现在对土壤、大气、水体及生物多样性的影响。总体上我国对旅游环境的研究相对较少，特别是对旅游水环境的研究，有必要加强研究。　　 本论文以广州市白云山风景区为例，研究旅游开发利用对水环境的影响，利用灰色关联分析法对实验数据和资料数据进行分析，并对水环境影响因素进行初步探讨，得出如下结论:白云山水质在近十几年的时间里有所下降。白云山以山顶鸣春谷为界，自1999年到2006年，山南水质比山北的水质好，但自2006年到2012年，山南的水质下降的速度大于山北，目前两者水质差不多。在白云山各个景点中，山南侧的麓湖景点污染程度已经达到或超过国家对风景区水质规定的极限，为此次检测中污染程度最严重的景点。对水环境影响原因分析，蒲谷主要是受游客活动、基础设施的运转、管理等因素影响，能仁寺主要受过量放生动物、喂养鱼类和鸟类活动的影响，桃花涧受阻力因素影响，水质一直属于第Ⅰ类，竹溪和黄婆洞水库是白云山北侧水域面积最大的景点，其水质受影响因素众多，但是上游水体汇集、水上娱乐活动、人工养殖、基础设施等因素的影响不容忽视。最后，本文对白云山水环境可持续发展提出简单建议。