不论在自然水体还是人工养殖环境中,盐度都是影响水生动物生长的重要生态因子之一。水体盐度的高低直接影响鱼类的体液渗透压,从而影响鱼的存活、生长和繁殖。当鱼类进入与其原生长环境盐度不同的水体中时,必须通过其渗透调节机制对体液渗透压进行相应的调节。而对于鱼类来说,从低渗环境进入高渗环境和从高渗环境进入低渗环境的渗透压调节正好是一个相反的过程。一般来讲,广盐性鱼类对于不同环境盐度的适应能力较强,但由于种类的不同,其对盐度的适应能力也存在较大的差异。大多数鲟鱼都是洄游种类,对盐度的适应能力较强,但由于其种类繁多,生活环境各异,在生长和渗透调节机制方面存在较大的差异。小鲟鳇是欧洲鳇×小体鲟(Huso huso♀×Acipenser ruthenus♂)的杂交后代。尽管目前还没有在海水中养殖的报道,但由于其母本欧洲鳇是典型的洄游性广盐鱼类,因此推测小鲟鳇可能具有适应较高盐度的潜力。而半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)主要分布在我国黄海和渤海,是一种典型的海水广盐性种类。本文研究了小鲟鳇对不同盐度驯化方式的适应性,以及在不同盐度下生长、生化组成等情况。通过对小鲟鳇对不同盐度的适应能力的研究,初步探讨了其海水养殖的可能性。同时,测定了盐度突变后半滑舌鳎的血液渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性,对其渗透调节能力进行了研究,并进一步研究了半滑舌鳎在不同盐度和温度下的生长、能量收支和渗透调节等情况。通过对小鲟鳇和半滑舌鳎血浆渗透压、离子浓度、鳃丝Na+/K+-ATP酶活性和不同盐度下二者的能量收支情况,从渗透调节和能量代谢角度对盐度影响小鲟鳇和半滑舌鳎生长的生理生态学机制进行了分析。最后通过盐度对小鲟鳇和半滑舌鳎生长、渗透生理等几方面的影响的比较,对二者对盐度的适应能力进行比较分析。主要研究结果如下:1不同盐度驯化方式对小鲟鳇生长及渗透生理的影响以小鲟鳇(Huso huso×Acipenser ruthenus)幼鱼为研究对象,对比了不同驯化方式(即从淡水开始,盐度分别突变0、5、10和15,然后每天增加盐度1,分别表示为T0、T5、T10和T15)对其生长性能、血浆渗透压、鳃丝Na+/K+-ATP酶以及血糖、血清主要离子浓度等影响。从驯化至盐度28得到的结果表明,各处理小鲟鳇存活率差异不显著;T0和T5处理的特定生长率差异不大,但显著高于T15和T10处理;各处理血浆渗透压显著高于驯化前,但相互之间差异不显著;各处理小鲟鳇鳃丝Na+/K+-ATP酶活力均显著升高,但T15处理的鳃丝Na+/K+-ATP酶活力显著低于其它处理;各处理小鲟鳇血糖含量均低于驯化前水平,但相互之间差异不大(P>0.05);与在淡水中相比,盐度突变幅度最大的处理(T15)的小鲟鳇在驯化过程中血清Na+、K+、Ca2+、Mg2+和Cl-浓度显著上升。除了Na+和Cl-浓度变化趋势相同外,其它离子浓度的变化规律性不强。综合比较表明,小鲟鳇对较高的盐度及其突变耐受性较差,而从淡水向海水驯化时,盐度为5的突变幅度可能对小鲟鳇比较适宜。2盐度对小鲟鳇生长、生化组成及能量收支的影响研究了0、8、16和25四个盐度对小鲟鳇的生长、生化组成及能量收支的影响。60d的生长实验结果表明,小鲟鳇特定生长率变动在30.2%~47.36%之间,随盐度的升高而降低;摄食量及饵料转化率变化趋势与此相似,饵料转化率变动在6.07%~18.19%之间。随盐度的升高鱼体蛋白质含量升高,脂肪含量和能值降低。从能量收支结果看,生长能和呼吸能的变化主导着小鲟鳇的能量收支模式,随盐度的升高,生长能占摄食能的比例逐渐降低,而呼吸能的比例则逐渐升高。本研究表明,小鲟鳇适于淡水或低盐度,可能不适宜在较高的盐度条件下养殖。3盐度对小鲟鳇渗透生理的影响研究了0、8、16和25四个盐度对小鲟鳇渗透调节的影响。结果表明,随盐度的升高,鱼体血浆葡萄糖水平显著降低,且随驯化时间的推移有下降趋势。各盐度处理血浆渗透压、血清中Na+、K+、Ca2+、Mg2+和Cl-等离子浓度及鳃丝Na+/K+-ATP酶活性总体随盐度的升高而升高。本研究表明,小鲟鳇适于淡水或低盐度,可能不适宜在较高的盐度条件下养殖。4盐度突变对半滑舌鳎血浆渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性的影响研究了半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)由盐度30突变至0、10、20、35和40盐度后血浆渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性的变化。结果表明,盐度对半滑舌鳎血液渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性均有显著影响(P<0.05)。盐度突变后,各处理组的血液渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性均随盐度的变化而相应的上升和下降,且其变化幅度与盐度的变化幅度直接相关。各处理组血液渗透压在经历盐度变化6d内有峰值变化,峰值出现在2d时,6d后血液渗透压趋于稳定;而鳃丝Na+/K+-ATP酶活性在9d时调节至稳定状态,之前亦有峰值,但出现在6d时,且峰值大小亦与盐度的变化幅度正相关。本研究表明半滑舌鳎对盐度具有较强的适应能力。5盐度和温度对半滑舌鳎生长、渗透生理及能量收支的影响研究了盐度和温度对半滑舌鳎的生长、生化组成、渗透生理及能量收支的影响。实验设置了3个盐度水平(22、26和30)和4个温度水平(18、21、24和27℃)。8周的生长实验结果表明,半滑舌鳎特定生长率变动在1.00%-1.34%之间。在本研究条件下,盐度对半滑舌鳎生长影响不显著(P>0.05),而温度对其生长影响显著(P<0.05)。在盐度22、26和30下,其最大生长率分别出现在21、24和18℃下,而在27℃下生长率最低。饵料转化率和消化率变化趋势与此相似。随温度的升高鱼体蛋白质含量有升高趋势,脂肪含量和能值降低,但受盐度影响不显著。渗透生理研究结果表明,盐度和温度对半滑舌鳎血浆渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性影响均显著(P<0.05)。随盐度的升高,血浆渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性均有所升高。温度对不同盐度下半滑舌鳎血浆渗透压影响有所差异,但随温度的升高半滑舌鳎鳃丝Na+/K+-ATP酶活性显著降低。能量收支研究表明,生长能和呼吸能的变化主导着半滑舌鳎的能量收支模式。本研究范围内,生长能占摄食能的比例以18和21℃最高,而呼吸能的比例则总体随温度升高而逐渐升高。6综合比较了小鲟鳇和半滑舌鳎对盐度的适应能力。结果表明,小鲟鳇特定生长率随盐度的升高而显著降低,说明小鲟鳇适于淡水或低盐度,可能不适宜在较高的盐度条件下养殖;而本研究条件下半滑舌鳎的特定生长率随盐度的变化不明显,说明半滑舌鳎生长适宜的盐度范围较宽;盐度对小鲟鳇和半滑舌鳎血液渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性均有显著影响(P<0.05)。小鲟鳇在向盐度28驯化过程中,血液渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性均持续升高,最终仍未调节至稳定状态。而半滑舌鳎的血液渗透压和鳃丝Na+/K+-ATP酶活性均随盐度的变化而相应的上升和下降之后,6-9d内便恢复至稳定状态。本研究表明半滑舌鳎比小鲟鳇具有更强的盐度调节和适应能力。