木醋液是将植物性原料炭化或干馏过程中产生的气体混合物经冷凝回收,分离获得的有机产品。木醋液中已检定出酸、醇、酚、酯、羰基类及呋喃类等约500种成分。经过简单和精细加工之后,可用于农业、工业、环境保护、医疗卫生及食品加工保鲜等诸多领域。农业生产上可作为植物生长促进剂、土壤改良剂、抗菌剂、杀虫剂、驱避剂、消臭剂、饲料添加剂、有机肥发酵剂来使用,并具有安全、无污染、无残留等优点。对充分利用废弃植物性资源,降低二氧化碳排放,发展有机生态农业,走可持续发展之路具有重要意义。本文研究了木醋液在人参、平贝母、平菇、香菇、蛋鸡上的应用效果及作用机理和木醋液与植物提取物配合使用对病虫的防治效果,旨在为木醋液在农业生产上推广应用提供科学依据。不同稀释倍数的木醋液叶面喷洒对人参和平贝母的影响不同。适宜稀释倍数的木醋液具有促进生长,提高产量和提高人参皂苷含量的作用。人参喷洒300倍木醋液使生物量、产量和人参皂苷含量分别比对照提高9.97%、12.26%和36.28%；平贝母喷洒200倍木醋液使生物量、产量和株高分别比对照提高17.66%、14.47%和13.69%；并均有促进根系发育,增强根系活力,提高叶绿素含量和光合速率,促进对N、P、K的吸收作用。较高浓度的木醋液促进人参和平贝径向生长,其叶宽,茎粗和根粗(直径)测定值均大于对照。木醋液提高人参、平贝母产量及人参皂苷含量的可能作用机理是叶面喷洒适宜浓度的木醋液后,刺激植物根系释放更多分泌物,扩大和改善根际微环境,促进根际微生物的繁殖,进而提高养分有效性和植物根系对N、P、K等营养元素的吸收,促进叶绿素的合成。平菇和香菇培养料中添加不同浓度的木醋液对菌丝生长和产量的影响不同。高浓度木醋液抑制菌丝生长和产量提高,适宜浓度的木醋液促进菌丝生长和产量提高。平菇和香菇培养料中添加0.05%的木醋液,菌丝生长速度明显高于其他处理,使产量分别比对照提高13.50%和12.67%；但对两者氨基酸总含量和人体必需氨基酸含量无显著影响。蛋鸡饲料中添加不同浓度木醋液对产蛋量和蛋品质的影响不同。高浓度木醋液降低产蛋量；添加0.75%木醋液使产蛋量和产蛋率分别比对照提高4.03%和2.14%,蛋白质和钙含量最高提高10.85%和14.75%,而胆固醇含量最高降幅达31.8%；木醋液不同处理均有降低胆固醇的效果,但对微量元素Fe、Cu、Zn的含量无显著影响。木醋液和有毒植物提取物配合使用可提高对病虫的防治效果,其防治效果随木醋液浓度提高而提高。供试五种植物提取物中,与木醋液配合使用对菜青虫防治效果最好的是洋金花提取物；供试九种植物提取中,与木醋液配合使用对黄瓜角斑病防治效果最好的是马齿苋提取物,对白粉病防治效果最好的是皱叶酸模提取物,木醋液单独及与供试植物提取物混合施用均有提高黄瓜产量和改善品质的作用。因提取物使用浓度低病虫防效差,试验中提取物使用浓度均较高,在实际生产中很难使用。本试验的主要目的在于考察木醋液与有毒植物提取物配合使用是否具有提高药效的作用,如何降低提取物使用浓度有待进一步研究。