以四个品种甘薯(商薯19号、青紫1号、烟薯25号和龙薯9号)为试验材料,采用大田试验和温室模拟培养试验与室内分析相结合的方法,研究施硼对不同品种甘薯产量,品质和生长发育的影响。结果表明:1、在一定施硼量条件下,施硼能够提高四个甘薯品种产量,但品种之间增产效果存在差异,与不施硼的对照相比,青紫1号增产效果最明显,最高达48.32%,商薯19号为31.25%,烟薯25号为26.48%,龙薯9号增产幅度较小,最高增产17.23%。过量施硼会降低甘薯产量,叶片产生硼毒害症状。本试验条件下,鲜食型烟薯25号和龙薯9号的最佳施硼量为15 kg·hm-2,淀粉型商薯19号和紫薯型青紫1号的最佳施硼量为7.5 kg·hm-2。2、适宜施硼量能够提高甘薯单株块根重,在最佳施硼量条件下,烟薯25号增加24.09g,商薯19号增加102.40g,青紫1号增加126.78g。施适宜量硼有利于200-500g范围内的商品薯比例增加,在最佳施硼量条件下,商薯19号200-500g范围内的商品薯比例增加了8.39%,青紫1号增加了4.82%,龙薯9号增加了6.92%。3、施硼对甘薯块根中淀粉和可溶性糖含量的影响存在品种差异,施硼能够提高烟薯25号和商薯19号淀粉含量,降低可溶性糖含量,促进商薯19号和烟薯25号块根中可溶性糖向淀粉转化。与对照相比,在最佳施硼量条件下,烟薯25号淀粉含量增加最为明显,增幅达8.03%;商薯19号次之,增幅为3.08%;烟薯25号可溶性糖含量减少6.25 mg·g-1,商薯19号减少10.80 mg·g-1。施硼提高了青紫1号块根中淀粉和可溶性糖含量;但对龙薯9号的品质提升作用不显著,其块根中淀粉、可溶性糖含量略有降低。施硼能够增加甘薯块根中可溶性蛋白含量。商薯19号增加效果最明显,增幅达10.33 mg·g-1,烟薯25号次之,增加8.17 mg·g-1,青紫1号增加3.11 mg·g-1。4、施硼对甘薯体内氮磷钾含量的影响,存在品种间差异,且对甘薯生育前期的影响大于生育后期。施硼提高了甘薯茎叶内钾的含量,使块根内钾的含量有所降低;促进了烟薯25号体内氮含量的提高,降低了甘薯体内磷的含量。施硼降低了商薯19号体内氮的含量,降低了青紫1号体内磷的含量。5、在生长后期,施硼抑制了龙薯9号的光合作用,但能够促进烟薯25号光合作用。6、液培条件下,较低硼浓度会降低甘薯体内SOD活性,提高POD活性;C AT活性和硝酸还原酶活性受硼浓度影响较大,低硼和高硼浓度都会降低CAT活性和硝酸还原酶活性。甘薯体内MDA含量与甘薯品种对硼的敏感程度有关,龙薯9号在营养液硼浓度为1.43 mg·L-1时,体内MDA含量最低;商薯19号在供硼浓度为2.86mg·L-1时,体内MDA含量较低。低硼浓度会显著降低甘薯幼苗根系活力,提高叶片叶绿素含量,在适宜硼浓度时,各甘薯品种叶片中可溶性蛋白含量均最高。7、本研究表明,甘薯对硼浓度反应存在品种差异,龙薯9号为敏感品种,徐薯23号和商薯19号为不敏感品种;1.43 mg·L-1硼浓度是液培条件下龙薯9号的最适宜硼浓度,2.86 mg·L-1硼浓度是徐薯23号的最适宜浓度,商薯19号以2.86 mg·L-1浓度较适宜。