贮藏方式及温光条件对萝卜抽薹开花的影响

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萝卜(Raphanus sativus L.)是原产于我国的十字花科根茎类蔬菜,具有较高的药用保健价值,是生活重要蔬菜之一。萝卜品种丰富,多数品种的萝卜于秋季可完成肉质根的营养生长,母株于冬季进行贮藏越冬,于翌年春季抽薹开花后进入生殖生长阶段。萝卜母株冬季贮藏不当,不仅会影响其抽薹开花时间,缩短花期,还会降低其繁种质量,减少繁种数量。育种过程中,一些珍稀或特殊育种材料在非春季条件下,留种保存比较困难,有时为了加快育种材料的纯化过程,需要加代繁种。不同类型的萝卜抽薹开花时对温光条件的要求不同,温光条件处理不当会影响其加代进程,造成萝卜繁种过程中加代难的问题。本试验通过设定不同的贮藏方式、春化时间、季节以及不同的温光处理,研究这些外界因子对不同品种萝卜的抽薹开花的影响,寻找影响萝卜抽薹的关键因素,不通。主要结果如下:1.通过对萝卜进行冷库贮藏、埋藏、仓库贮藏3种不通冬季贮藏方式进行研究,结果表明在萝卜抽薹开花过程中,仓库贮藏萝卜的可溶性糖、可溶性蛋白、激素含量、酶的活性指标均高于其它两种贮藏方式。仓库贮藏萝卜抽薹开花时间分别比冷库贮藏、埋藏的萝卜提前10d和3天,仓库贮藏萝卜的株高和薹粗指标也依次高于埋藏萝卜和冷库贮藏萝卜。2.在不同季节对萝卜抽薹开花影响的试验中,研究发现随着春化时间的增加,萝卜抽薹开花的时间逐渐缩短。‘潍县青’所有春化处理在春夏秋季节均可抽薹开花;耐抽薹品种‘圣春雪’只有在春季所有春化处理可抽薹开花。株高和薹粗的指标表现出春季>秋季>夏季。可溶性糖和可溶性蛋白的含量在未现蕾前表现为秋季>春季>夏季,其它时期为春季>秋季>夏季。除了ABA含量在未现蕾期表现为春季>夏季>秋季外,IAA、ABA、GA3的含量,CAT、POD的活性等生理指标在未现蕾期和现蕾期均表现为春季>秋季>夏季。3.在光质试验中,红蓝两种光质同时处理促进抽薹开花的效果强于两种光质单独使用,并且对促进株高和薹粗的生长效果最好,红光可以显著增加薹粗。蓝光和红光单光质处理、红蓝同时处理可以提高植株中可溶性糖、可溶性蛋白、IAA及ABA的含量,提高CAT、SOD、POD的活性,降低GA3的含量。4.光周期试验中,延长光照时间可以促进抽薹开花,促进株高和薹粗增加,提高可溶性糖、可溶性蛋白、激素的含量及相关酶活性等生理指标,以18h的光照处理效果对促进抽薹开花的效果最显著,20 h次之。5.温度处理试验中,处理的温度过高或者过低均不利于萝卜抽薹开花,在15~27℃范围内,19℃处理最有利于抽薹开花。
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