稀土大规模农用是我国首创,现已成为农业增产增收的有效措施之一. 但稀土不是作物的必需元素,过量不仅对作物有害,而且不符合我国卫生标准.因此探讨稀土在植物体内存在状态、稀土的生物学效应以及稀土生物大分子的生物活性,并从分子水平上探讨这些生物效应产生的机理,无疑有助于揭示稀土农用机理、丰富稀土植物生理生化研究内容、促进稀土大分子的研究及开创其应用领域等均有重要意义.该文鉴于上述目的,以多年生作物茶树为主要研究对象,采用多种分离、纯化及同位素示踪等手段,利用GC、UV、IR、HPLC、NMR、ICP-MS、EXAPS等测试技术,得出如下结果:1)建立了植物性食品中稀土总量的快速测定方法;2)末发现茶树尤其是新梢有特异性吸收富集某种稀土元素的现象;3)喷施至采摘间隔期愈长,喷施稀土对茶叶中稀土含量及组成等影响愈小;4)稀土进入茶树体内后,可提高茶树叶片中叶绿素含量,提高茶树的抗逆性;5)稀土有助于旺盛生长的组织和器官中内源生长类激素含量提高及分布;6)REE对酶活性的影响是直接的,低浓度有激活作用,高浓度有抑制作用;7)稀土促进了茶树对氮素的吸收,不管氮素是什么形态;茶树喜铵态氮,铵态氮吸收率高于硝态氮3.7%; 8)从成品茶中分离纯化得到一种高活性的稀土结合糖蛋白;9)首次用EXAFS对稀土多糖中La结构进行了分析.