反刍动物瘤胃甲烷(CH4)的排放受诸多因素的影响,各国科学家针对不同条件、不同反刍家畜,以及CH4排放测量方法进行了广泛研究,本文利用体外产气法对放牧条件下牦牛甲烷排放进行了初步的研究,并对添加不同水平椰子油对CH4产量的影响做了比较。试验选择3头成年大通牦牛(170±10kg ),以冬季牧场牦牛主要采食牧草草地早熟禾(Poa pratensis)﹑青藏苔草(Carex moorcroftii)﹑垂穗披碱草(Elymus nutans Griseb)﹑鹅绒委陵菜(Potentilla anserine)﹑混合草样分别为发酵底物,进行24h体外培养。分别在不同发酵时间点进行体外产气和甲烷产量的分析,主要研究结果如下:1草地早熟禾﹑青藏苔草﹑垂穗披碱草﹑鹅绒委陵菜﹑混合草样24h累积产气量分别为118±2 ml、108±4ml、83±2ml、72±1ml和70±1ml。草地早熟禾体外产气量显著高于其他组(P<0.05)。五种不同牧草甲烷产量不同,随着培养时间的增加甲烷产量也逐渐上升,24h达到峰值。草地早熟禾甲烷产量为30.4±1.05 L/kg,显著高于(P<0.05)其它组。鹅绒委陵菜甲烷产量最低为25.9±1.61 L/kg,混合草样甲烷产量为28.97±1.26L/kg。因此,牦牛在冬季牧场自然放牧状况下,其甲烷量在25.9±1.61L/kg～30.4±1.05L/kg之间。2椰子油的添加极显著(P<0.01)抑制了体外甲烷产量。与对照相比,添加3%,6%和9%椰子油后,甲烷产量分别降低了37%,56%和67%。