虾类在国际贸易中占有重地位的高级水产品,对于许多发展中国家而言,虾类出口是其重要的外汇来源之一;同时,国际市场对虾的需求有大幅度增长的趋势.因此,不论是生产供给还是消费需求,虾类的发展前途是乐观的.印尼划虾产量从1987年25,202公吨增长到1996年的96,237公吨,成为亚洲最有发展潜力的市场之一,虽然该产业发展呈现一片生机蓬勃的景象,但实际也存在一些隐忧,因此,实有必要对印尼草虾养殖业作详细的分析,供业者评估产业的成本及获得利能力,并以国际虾类产销概况的大环境为背景,宏观印尼目前的总体经济、整体环境,针对台湾市场的需求,进一步分析印尼草是在台湾市场的潜力.研究印尼草虾养殖整体环境,分析成本利润.投资可行性,以供业者作出适当的调整,使其更具有竞争和发展的优势.回顾国际市场,探讨台湾市场特性,价格变动,进口制度.总而言之,包括投入产出,消费需求,价格制度几方面,并针对一些问题,提出建议.