黑脉羊肚菌(Morchella angusticeps)生物学特性研究

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本文对自黑脉羊肚菌Morchella angusticeps(Peck)Boudier分离到的60个单孢菌株进行了两两杂交实验。根据实验结果,从中筛选出Mc21、Mc22、Mc25、Mc27、Mc02、Mc03和Mc2m3等7个菌株,经形态学和分子生物学鉴定为黑脉羊肚菌。将这7个菌株作为供试菌株,进行了一系列的生物学特性研究,包括营养基质、培养条件、生长曲线、茵丝体培养特征、菌核培养特征、菌落特征、菌丝分化以及菌核分化发育等。 结果表明,PDA培养基作为黑脉羊肚菌菌丝的营养基质效果最好;其次是PDA综合培养基;黄豆芽培养基效果较好;MYG培养基和YGA培养基较差。可溶性淀粉和麦芽糖为较好碳源,其次是蔗糖和葡萄糖,甘油和甘露醇是黑脉羊肚菌菌丝不能很好利用的碳源。硝酸钾和硝酸钠是较好的氮源,而尿素、蛋白胨、硫酸铵和硝酸铵则较差。适宜黑脉羊肚菌菌丝生长的碳氮比为20:1~30:1,最佳碳氮比为25:1,此时茵丝长速最快,为11.03mm/d。适宜黑脉羊肚菌菌丝生长的培养条件为:20~25℃;pH6.0~7.0,最适pH值为6.0;黑暗条件。在一定时间内,随着培养时间的延长,黑脉羊肚菌菌丝的生长曲线呈现出锯齿状的特点。菌株Mc02的比生长速率μ=0.28d-1,平均倍增时间或是一个世代的时间g=2.48d。黑脉羊肚菌菌丝体的培养特征、菌核培养特征和菌落特征具有多样性,因不同的培养基质或不同菌株而不同。 采用普通光学显微镜、荧光显微镜和透射电子显微镜对各供试菌株的气生菌丝、基内菌丝以及菌核从发生到成熟各阶段菌核细胞的显微、超微结构进行了观察。对黑脉羊肚菌子实体的显微结构特征进行了描述。
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