目的:为了解日粮中添加胆汁酸盐对奶牛的饲喂效果,本试验通过测定奶牛泌乳量、乳成分、营养物质消化率和血清生化指标,综合判断日粮中添加胆汁酸盐对奶牛的饲喂效果,为奶牛日粮中科学合理的添加胆汁酸盐提供基础理论指导及数据支撑。方法:试验一:饲喂胆汁酸盐对奶牛泌乳量及乳成分的影响根据泌乳量、胎次、体重和体况相近原则选择泌乳中期奶牛40头,试验组和对照组各20头。对照组饲喂基础日粮,试验组基础日粮中添加0.2%胆汁酸盐,两组奶牛分栏饲养,试验期内自由采食、饮水。预试期15天,正试期30天。正试期内每2天测定一次泌乳量,每3天测定一次乳成分。试验二:饲喂胆汁酸盐对奶牛营养物质消化率的影响正试期结束后,采用内源指示剂法测定干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率。试验三:饲喂胆汁酸盐对奶牛血清生化指标的影响正试期结束后,于尾部静脉采血,分离血清,测定奶牛血清中尿素、葡萄糖、甘油三醋、总胆固醇、低密度脂蛋自和高密度脂蛋自含量。结果:(1)试验组与对照组比较平均日泌乳量差异不显著(P>0.05)。试验组乳脂率与对照组相比显著提高(P<0.05);乳蛋白、乳固体、非蛋白氮含量和体细胞数无显著差异(P>0.05);(2)试验组粗脂肪消化率与对照组相比提高4.11%(P<0.05);试验组与对照组酸性洗涤纤维表观消化率相比显著提高(P<0.05);试验组与对照组干物质、粗蛋白和中性洗涤纤维表观消化率差异不显著(P>0.05);(3)试验组血清血糖、尿素氮、总胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组(P<0.05);高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量两组相比差异不显著(P>0.05)。结论:结果表明,饲喂胆汁酸盐可提高泌乳中期奶牛乳脂率、粗脂肪及酸性洗涤纤维表观消化率,降低血清血糖、尿素氮、甘油三酯和胆固醇含量,对平均日泌乳量、乳蛋白、乳固体、非蛋白氮、体细胞、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白指标无明显影响。