本研究是针对在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯市开发新的茶餐厅项目进行的,项目名称为“玛蒂尔达马黛茶商店”(Matilda Yerba Mate Store)。这将是一家目前布宜诺斯艾利斯市场上唯一的此类茶餐厅,并将填补现有市场缺口。马黛茶是阿根廷传统文化饮料,本设计的一个市场特点是,它并不是一个常规或传统意义上提供餐食的茶餐厅,项目还可以同时传播阿根廷国家文化,茶餐厅的最终定位是出售阿根廷最经典的马黛茶产品,而餐厅功能是辅助性的。本文将从背景介绍开始,从而了解更多市场现状和项目的进展情况。包括深入的市场调查分析,其中涉及与业务相关的不同主题,但更侧重于旅游业,因为游客将是该酒吧的目标客户群。学术文献调查部分将了解该产品的消费者行为,以及全球健康趋势对项目产生的影响。在此基础上,文章分析竞争对手情况,找出将要填补的市场缺口所在。关于营销策略,不仅考虑到满足游客的好奇心,还包括了那些喜欢或不喜欢马黛茶的当地居民。酒吧将引进这个国民饮料的各类新元素以尽可能地吸引更多顾客。结尾部分有一个5年期的财务预算分析,足以证明这是一个对投资者具有吸引力的项目。