我国鲜果市场还有很大的发展潜力,目前不断有大量资本注入鲜果网购行业,鲜果网购市场仍在不断扩大,但鲜果网购企业盈利能力仍然有限,许多大型平台运营不稳定,企业倒闭退出不仅导致行业资源浪费,还会影响到相关消费者的利益。因此,研究鲜果网购行业未来如何发展成为当务之急。现有的文献主要集中研究各个农产品网购现状,较少有文献专门以水果网购为研究对象进而对水果网购行业发展提出建议。本文基于消费者视角,梳理我国鲜果网购行业现有的问题,探寻鲜果网购行业发展不利的原因并为我国鲜果网购行业健康有序发展提出建议。本文通过文献梳理,总结出以消费者为视角所进行的鲜果网购研究的不足。以消费者视角为切入点,总结出我国鲜果网购行业存在大型平台缺乏稳定性、地域布局差异明显、隐性竞争激烈、行业售前售后标准有待完善统一四方面的现状和问题。为进一步探寻解决办法,以消费者网购视角将我国鲜果网购行业运作模式分为综合电商平台模式、生鲜电商平台模式、网络社交平台模式三个大类并分别进行分析,将现有的水果网购形式进行一一归类。分析发现我国鲜果网购行业具有较大的优化创新张力。以消费者网购鲜果影响因素为切入点,运用结构方程模型,通过实证分析发现,对综合电商平台鲜果网购频率影响最大的是风险保障,其次为价格成本。水果特征和购买时效是生鲜电商平台的优势。水果特征对网络社交平台鲜果网购频率影响很大。甚至超过情感互动对对网络社交平台鲜果网购频率的影响。根据以上研究结果,分别对相应类型的鲜果网购经营企业提出发展建议。从重视开发潜在消费者、重视会员福利水平、提高消费者购买时效、政府加强监管和支持四个方面对我国鲜果网购行业发展提出建议。