广州旅游业总体竞争实力多年来一直处于全国第三，但近年来全国第三的位置处于岌岌可危状态，诸如天津、重庆等其他省市大有赶超趋势。国内外研究实践证明，产业集群是增强区域产业竞争力的有效途径。通过文献研究综述，搭建旅游产业集群理论分析框架，采用区位熵等对广州旅游产业集群进行定量判断与识别，结合SWOT定性分析方法进行界定，广州宜选择“立足旅游资源优势、强化产业内部创新能力、打造品牌效应、发挥政府促进”的旅游产业集群发展模式，并对广州旅游产业集群战略路径，即加速极化效应、完善产业布局、培育产业集群、政府主导与市场化发展、加速向国际旅游目的地发展等进行了探讨。旅游产业是一种无边界的产业，广州旅游业应抓住政府正在大力促进区域产业结构优化升级的机会，开发重大旅游项目，培育八大旅游产业集群，加速岭南集团和长隆集团两大龙头企业的发展，打造名牌效应，带动整个旅游企业向集聚方向发展，促进广州市旅游产业集群的形成和演进。