本文以舍饲乳用型和草原兼用型新疆褐牛为研究对象,主要研究其生长发育规律、肉用性能、乳用性能等,初步探讨了新疆褐牛的种质特性。期望能为乳用型新疆褐牛和草原兼用型新疆褐牛的培育、标准的修订和生产模式的建立提供参考依据。其结果如下:1.生长性能的研究:通过对1-6月龄舍饲与放牧犊牛生长发育规律的比较及放牧褐牛体尺体重统计分析,研究在不同的饲养条件下犊牛生长发育规律和放牧新疆褐牛年龄胎次对体尺体重的影响,结果表明1-6月龄舍饲犊牛生长发育速度较快,年龄胎次对体尺体重有显著影响。2.肉用性能的研究:在昭苏县选择38头和塔城选出62头放牧新疆褐牛进行了屠宰测定和分析,将昭苏县38头新疆褐牛按4岁以下、4-7岁、7岁以上三个不同年龄阶段分组,测定各组新疆褐牛主要屠宰性状指标。结果表明,在放牧条件下,4-7岁组平均活重386.62公斤,屠宰率50.24%,净肉率41.73%,肉骨比4.94:1,其主要屠宰性能指标均显著优于4岁以下年龄段（P＜0.05）,与7岁以上组无显著差异（P＞0.05）,新疆褐牛4-7岁为适宜淘汰屠宰年龄段。利用塔城测定的62头放牧新疆褐牛建立了体尺与胴体重回归方程,公牛:y=-170.732-1.205x₁+1.184x₂+2.053x₃-3.176x₄;母牛:y=-293.624+0.276x₁+0.835x₂+1.682x₃+1.006x₄。3.乳用性能的研究:选择昭苏县草原放牧新疆褐牛52头和乌鲁木齐种牛场泌乳牛154头,跟踪测定其产奶量、乳成份。比较舍饲与放牧新疆褐牛的乳成份指标,分析乳成份的变化规律,胎次对乳成份的影响及产奶量、乳脂率、乳蛋白率之间的相关性。结果显示:放牧新疆褐牛主要乳成份指标明显高于舍饲褐牛,差异极显著（P＜0.01）。产乳量与乳脂率、乳蛋白率呈负相关,相关系数分别为-0.174（P＜0.01）、-0.245（P＜0.01）;乳脂率和乳蛋白率呈正相关,相关系数为0.411（P＜0.01）。