品牌权益作为企业的一种无形资产,广泛受到研究者和企业管理者的重视,国内外学者对品牌权益的影响因素、构成及衡量和作用机制都进行过深入的探讨。但是单从消费者感知角度出发对品牌权益的研究还较少,结合绿色食品行业来进行的研究更是空白。因此有必要结合品牌权益知识,研究其对消费者购买意愿的作用,为打造湖南绿色食品品牌提供借鉴。本研究从消费者感知的视角出发,研究绿色食品品牌权益的消费者感知要素,设计出绿色食品品牌权益测量量表,并进一步研究品牌权益对消费者购买意愿的作用。本研究从消费者感知的角度出发对品牌权益要素展开研究,通过阅读国内外相关文献,并加以总结归纳,并在此指导下开展消费者访谈,再在此基础上进行问卷调查,通过因子分析开发了基于消费者的绿色食品品牌权益的测量量表,并通过调查数据实证研究验证了量表的可靠性和有效性。研究最终获得了包括感知品质、品牌知名度、价格因素、品牌联想、渠道因素、消费满意度六个维度的绿色食品品牌权益测量量表。通过采用测量量表进行实测,对收集的数据进行了相关分析和回归分析,用来探究品牌权益要素上升到消费者购买意愿的整个作用机理,得到以下主要研究结论：(1)感知品质和消费者购买意愿显著相关,感知品质越好,消费者购买意愿越强,感知品质是影响消费者购买决策最重要的因素；(2)消费满意度和消费者购买意愿显著相关,消费满意度越搞,消费者购买意愿越强；(3)品牌联想和消费者购买意愿显著相关,对企业品牌的正面联想越多,消费者购买意愿越强；(4)品牌知名度和消费者购买意愿显著相关,品牌知名度越搞,消费者购买意愿越强；(5)价格因子起到刺激消费者购买的作用,适当的溢价有利提高消费者的购买意愿。感知品质、消费满意度、品牌联想、品牌知名度、价格因子这五种因素,对消费者购买意愿作用力逐渐减小。