枯茗酸对四种病害的药效及其对辣椒疫霉病菌生长的影响

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前期研究结果表明孜然提取物枯茗酸活体条件下对小麦白粉病、油菜菌核病具有较好药效,但枯茗酸对其它病害药效以及病菌生长影响的研究尚未见报道,鉴于此本文更广泛筛选枯茗酸活体抑菌活性,初步探讨枯茗酸的作用方式、抑菌机制,取得以下结果:1、枯茗酸对辣椒疫霉病、番茄灰霉病、黄瓜白粉病三种病害具有良好的药效。组织法测定结果表明,枯茗酸对辣椒疫病侵染辣椒果实无明显效果;对番茄灰霉病侵染番茄果实有一定药效,供试浓度为1 g?L-1时对番茄灰霉病的保护、治疗效果分别为51.25 %、41.48 %。室内盆栽试验测定结果表明,枯茗酸对辣椒苗期疫病、黄瓜白粉病具有较好的药效,供试浓度为1 g?L-1时,对辣椒疫霉病、黄瓜白粉病的保护效果分别为64.52 %、61.54 %;治疗效果分别为60.27 %、46.94 %。2、以小麦白粉病为供试病害,采用喷雾和灌根两种施药方式,对枯茗酸的作用方式进行了初步研究。枯茗酸供试浓度为1 g?L-1时,喷雾法施药对小麦白粉病的保护、治疗药效分别为72.81 %、62.83%;但灌根法施药对小麦白粉病无明显药效,初步说明枯茗酸无明显内吸性。3、枯茗酸对辣椒疫霉病菌离体抑菌活性、形态、超微结构有显著影响。悬滴法测定结果表明枯茗酸对辣椒疫霉病菌孢子囊释放、萌发无明显影响,但对辣椒疫霉病菌游动孢子萌发、菌丝生长有强烈抑制作用。扫描电镜观察发现,经枯茗酸处理菌丝分枝增多、表面不光滑、有不规则膨大、生长点密集;经枯茗酸处理孢子囊表面有不规则凹陷,无孢子囊萌发,部分孢子囊已经塌陷,形成空壳。透射电镜下观察发现,经枯茗酸处理菌丝,细胞壁不规则加厚,颜色加深,脂肪粒增加,线粒体数量减少且内嵴解体,在脂肪粒的内膜上有颜色很深的物质,菌丝原生质有所收缩,亚细胞结构不明显。4、枯茗酸对辣椒疫霉病菌细胞膜透性和生理生化有明显影响。枯茗酸处理可引起辣椒疫霉病菌菌丝细胞膜透性短时间内急剧升高后趋于平稳,最后低于对照;引起辣椒疫霉病菌菌丝可溶性蛋白、丙酮酸、线粒体含量和ATP酶活显著降低,还原糖则先累积后降低。结合辣椒疫霉病菌中毒表现,线粒体超微结构变化,线粒体含量减少、ATP酶活降低、还原糖先累积后降低等中毒后体内代谢过程变化来看,枯茗酸很可能影响病菌生物氧化,但具体机制还有待进一步研究。
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