国际上高星级酒店投资前市场分析的研究相对集中于对酒店消费行为、市场细分方法及市场需求方法。而国内高星级酒店投资前市场分析多借用国外的研究，前几年集中在酒店营销角度的市场分析研究，近几年开始对酒店市场分析有了一些研究，但多数也是以定性方法为主，有关高星级酒店投资前市场分析相关的理论研究还不系统，并且还未将高星级酒店投资前市场分析理论运用于实践中。 本论文对高星级酒店投资前市场分析进行研究的基础上，形成一套系统的理论，并将之应用于福建省煤炭公司计划投资建造泉州某五星级酒店投资前的市场分析之中，探究这家五星级酒店的投资环境、市场潜力、竞争市场、区位、服务产品以及投资定位等相关环节，并由此判断此五星级酒店投资计划的相对合理性和准确性，并提出通过准确定位及科学设计来降低酒店投资及提高顾客价值。