论文部分内容阅读
本文的研究内容包括两个部分,一为五脉地椒化学成分的提取分离和抑菌作用研究,二为石楠叶化学成分的提取分离及抑菌作用研究。本文对这两种植物化学成分的提取、分离、结构鉴定以及抑菌作用进行了研究。主要包括以下几个方面: (1)采用超临界二氧化碳流体萃取五脉地椒挥发油,探讨了温度、压力和时间对挥发油提取率的影响,确定了最佳提取工艺条件为45℃,20MPa,4h。运用GC-MS对不同萃取条件的五脉地椒挥发油进行成分分析,结果表明:不同萃取条件对五脉地椒挥发油的化学成分组成及相对含量有显著影响。 (2)用75％乙醇冷浸提取五脉地椒,所得浸膏用水悬浮,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水萃取,活性追踪五种萃取物的抑菌活性,发现氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物对5种植物病原真菌菌丝的生长有较强的抑制作用,石油醚萃取物对五种植物病原真菌菌丝的生长抑制作用较弱;另外乙酸乙酯萃取物和氯仿萃取物对2种供试细菌也有较强的抑制作用,石油醚萃取物和正丁醇萃取物对供试细菌抑制作用较弱。 (3)从氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物中共分离得到7个化合物,经鉴定分别为7,8-二羟基-4’,6-二甲氧基黄烷酮(7,8-dihydroxy-6-methoxy-2-(4-methoxyphenyl)-2,3-dihydrochromen-4-one),二氢山柰酚(dihydrokaempferol),乌苏酸(ursolic acid),β-谷甾醇(β-sitosterol),芳樟醇(Linalool),1-二十八烷醇(1-octacosanol),樱花素(sakuranetin)。对芳樟醇、乌苏酸、二氢山柰酚、β-谷甾醇和樱花素的抑菌活性研究发现,樱花素的抑菌活性最好,樱花素对5种供试真菌的抑制作用均显著强于多菌灵,对油菜菌核病菌、葡萄轮斑病菌、苹果斑点落叶病菌和苹果腐烂病菌的抑制活性明显优于甲基硫菌灵;二氢山柰酚、乌苏酸和β-谷甾醇也有较好的抑菌活性。 (4)75%乙醇回流法对石楠叶有效成分进行提取,浸膏依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇萃取,对石油醚、氯仿和乙酸乙酯萃取物进行了分离,共分离得到了5个化合物,经鉴定分别为软木三萜酮(friedelin),乌苏酸(ursolic acid),粘霉烯醇(glutinol),β-谷甾醇(β-sitosterol),蒲公英赛醇(Taraxerol)。对这5个化合物进行抑菌活性研究,发现粘霉烯醇对5种供试真菌的抑制率除对苹果腐烂病菌的抑制率和多菌灵相当外,对其余四种菌的抑制率均明显优于多菌灵。对葡萄轮斑病菌、苹果斑点落叶病菌和苹果腐烂病菌的抑制率显著高于甲基硫菌灵。