随着社会分工的不断深入,团体餐饮业应势迅猛发展,一些拥有着相当敏锐眼光和经营头脑的企业家,以其独特的市场洞察力和判断力及超强的竞争力成为了这个充满想象空间与诱惑力的朝阳产业的优秀代表。满江红公司经营者就是其中优秀代表性之一。本文通过满江红公司的经营作为一个案例来进行分析,对满江红公司的财务战略的制定、选择、实施、管控和评价进行研究。运用SWOT模型对餐饮业一细分领域企业的内外部环境进行重点分析,得出了满江红公司优势是管理团队、营销与业务整合能力、激励机制、内部食安管控体系等,劣势主要集中在财务管理与信息、标准化、营运成本管理等,而当前的财务战略面临的机遇是国内市场的增长迅猛、市场容量大、国家政策扶持、社会职能的深度分化与分工及产业链并购与整合,挑战主要来自行业门坎、人力成本、食材成本、食品安全、品牌营运能力。满江红公司面对当前的企业与市场的局势,根据公司的企业战略和业务战略目标对财务战略提出的要求,进行财务战略制定,确定公司积极扩张的财务战略,并对满江红公司的融资、投资、股利分配战略等核心财务战略的实施、管控、评价和优化进行了深入分析与剖解,以此阐述与验证财务战略理论。资金筹集战略,满江红公司采用多元化的融资方式,以需定融,较低的资金成本满足公司运营和投资战略对资金的需求,保持了满江红公司自有的符合自身的发展路径,建立了健康的资本结构,通过收购兼并等资本运作的方式,纵向向上下游延伸产业链,横向向外区域扩张,布局于全国主要市场,在股利分配战略上有效平衡员工、供应商、客户、政府和股东的利益问题,有效解决公司发展与股东回报,让各方以企业利益为核心,进一步提升了公司的核心竞争能力。处于扩张期的满江红公司快速发展是企业整体战略的成功,也是公司业务战略的成功,更是公司财务战略有效实施的成功。满江红公司战略的成功离不开公司的业务战略和财务战略,公司整体战略也为财务战略的实施指明了方向和搭建了资本运作的平台。