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饮食文化:中国文化的味蕾
饮食文化:中国文化的味蕾
被引量 : 0次 | 上传用户:baoma123ertswe_ss
【摘 要】
:
在我国上下五千年的历史长河中,有着灿烂丰富的饮食文化。古有“民以食为天”之说,足见饮食的重要地位。23日,酒城讲坛特聘讲师、餐饮业高级技师陈才华与大家分享了他对中国饮食
【作 者】
:
杨茜
张裕兰
【发表日期】
:
0年期
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在我国上下五千年的历史长河中,有着灿烂丰富的饮食文化。古有“民以食为天”之说,足见饮食的重要地位。23日,酒城讲坛特聘讲师、餐饮业高级技师陈才华与大家分享了他对中国饮食文化内涵的理解。$$ 陈才华,酒城讲坛特聘讲师,餐饮业高级技师,国家一级评委,中国烹饪
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