多种冷链产品的三级库存策略研究

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随着居民生活水平的提高,人们对冷链食品的多样性和新鲜性的要求越来越高。为了满足消费者的需求,高效的冷链物流成为食品行业的关键环节,冷链产品需求的改变要求企业必须改善冷链物流运营条件和加强运营管理。我国冷链物流起步较晚,由于缺乏供应链管理理念、信息化程度较低,导致上下游企业无法有效衔接,上游企业对市场需求反应较慢,增加了食品的腐败和浪费。从目前冷链物流研究来看,国内外学者对供应链冷链库存策略的研究相对较少,并且研究中一般是考虑单一品种的冷链品。在现实生活中,单一品种的冷链产品订购情形已经不能满足实际的需要,在大多数情况下,分销商或零售商不会每次只采购一种冷链产品,而是采取多种冷链产品批量订购的形式订购。根据消费者需求和冷链产品的特性统筹安排产品的订购,以减少补货频率,降低相关费用。在有限期内,研究多种冷链产品的生产商、分销商和零售商的一体化库存补货策略问题,建立了多种冷链产品的三级库存模型,其中变质率、生产率为常数,需求率为随时间变化的函数。研究中,分销商(零售商)补货时采用联合补货策略,用微分方程模型来描述各成员库存的变化。模型以系统利润最大化为目标函数,以每个参与者的利润非负为约束条件,通过该模型求解得到最佳的库存采购策略。最后给出算例,用LINGO软件求解最优策略。这为涉及采购多种冷链产品的供应链企业寻求最佳库存补货策略提供了科学依据。
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