随着移动智能终端的普及，人们已踏入移动互联网的新时代。对于本地商家而言，移动电子商务无疑又是一片新蓝海。面对移动电子商务的新环境，本地商家如何选取合理的战略，以快速切入新的营销、销售方式，夺取新兴技术的制高点，业已成为各企业都必须思考的命题。本文选取DC快餐为研究对象，整理出快餐业可以考虑的移动电子商务环境下的渠道策略，调研了行业的经营现状，竞争对手的渠道策略以及消费者的渠道偏好，最后利用SWOT分析探讨了DC快餐可行的经营战略，并规划了相应的渠道策略。本文的主要结论是，中式快餐业可以以建设移动电子商务渠道为契机，推进企业的现代化和信息化建设，并依靠移动电子商务渠道作为消费者教育的平台，以全新的方式建立企业形象，再以电子商务渠道作为用户关系管理工具，将企业的经营水平提升至一个新的层次，从而在激烈的市场竞争中取得优势地位。论文的主要工作如下：（1）综述与移动电子商务相关的国内外研究工作。（2）归类整理了移动电子商务环境下各种可能的营销渠道，通过对比分析，明确各渠道的优势和劣势，还重点分析了各种移动电子商务渠道的优劣。（3）给出快餐业的消费者行为报告，总结出消费者对中式快餐电子渠道的期望与现实之间的差距。（4）以DC快餐为案例，分析其经营现状、渠道策略中所遇到的问题、竞争对手的渠道策略，并给出相应的渠道对策。