当今的商业社会竞争越来越激烈,企业总是处于不确定性当中,这些不确定性既代表机会,也代表风险。相对于企业而言,能否有效地识别并管理面临的风险,关乎到企业的生死存亡。因此,企业风险管理逐渐成为各国监管部门和企业普遍关注的问题。特别是进入20世纪90年代以后,许多国家以及国际组织纷纷加大了对风险管理和内部控制的研究,并发布了一系列的风险管理的研究报告,就风险管理及与之紧密相关的内部控制问题做出规定,以指导和帮助企业建立和完善风险管理和内部控制。如:美国COSO(Committee of SponsoringOrganization),1992年发布并于1994年增补修改的《内部控制-整体框架》(InternalControl-Integrated Framework),并于2004年9月发布的《企业风险管理.整体框架》(Enterprise Risk Management-Integrated Framework),英国的Turnbull报告及AIRMI／ALARM／IRM风险管理准则,澳大利亚和新西兰于1995年联合发布的AS／NZS4360风险管理准则等。相应地中国也加紧了对企业风险管理监管的步伐,相继出台《中央企业全面风险管理指引》、《全国工商联民营企业风险管理指引手册》,财政部、证监会等联合发布的《企业内部控制基本规范》也于2009年7月起施行。然而,中国企业开展全面风险管理的工作比较晚,相当数量的企业还没有或还不知道怎么样在实践中去建立一个完善的全面风险管理体系,本文试图解决这一问题,为中国企业的全面风险管理体系建设提供理论依据和模式参考。　　 本论文从概述风险管理理论的发展入手,了解风险管理国内外研究的现状,进而选定和介绍COSO风险管理整合框架的理论设计原理,指出其从COSO内控框架的功能演变,其对企业构建全面风险管理体系的启示及全面风险管理与一般风险管理的差异。为理论联系实际,本文选取一家中国饮料企业D作为实例,结合饮料行业的经济特征和对风险管理的要求,分析了D饮料企业的风险管理现状和实施全面风险管理所面临的问题。　　 最后,本论文在COSO的全面风险管理框架为理论基础,并综合公司治理,战略管理体系及相关的配套体系,提出创新的,综合性较强的适合于该企业的全面风险管理框架,重点介绍了战略管理体系与全面风险管理的功能耦合,提出一系列方法及工具去加强风险与战略的对话,与此同时,介绍了公司治理体系(特别是内部审计)与全面风险管理的相互配合。在上述的基础上,本文实例分析全面风险管理流程的建立,及其相关的配套体系(包括内部控制体系,人员和部门管理,数据与技术管理等)与全面风险管理的相互关系,并以实例介绍了全面风险管理的实施结合业务持续性计划的应用,指出风险管理对业务持续性计划的指导意义。　　 因此,本论文较为综合地结合实例探讨了全面风险管理在饮料企业中的实施,并结合实际提出一系列的方法及工具,如对战略与风险的相互作用的探讨,风险管理流程的建立,风险管理对业务持续性计划的指导等。具有一定的实际应用参考意义。