本文是关于桂北冠洞侗族村寨百家宴民俗旅游开发的研究,主要从以下部分展开分析：绪论部分,交代选题背景及选题意义,并对与主题相关的民俗旅游及田野点相关研究材料进行综述,综合专家学者的研究成果,以明确本文后续的研究空间。第二至第五部分是本文的核心部分。其中,第二部分交代田野社区的背景,包括冠洞村的自然环境与人文环境,村落生计模式及百家宴民俗文化的基本概况。第三部分着重介绍了冠洞村百家宴民俗旅游开发历程、开发运作与管理方式及开发特征。第四部分分析了冠洞村百家宴民俗旅游开发所取得的成效及开发经验。其经验包括开发方式的良性运作、村落知识精英的引领、社区民众的协同合作,此外,还包括冠洞村村落知识精英和政府等外部力量的良性互动。第五部分着重对冠洞村民俗旅游开发过程中存在的问题进行了总结分析,并提出了促进民俗旅游深度开发的建议。结语部分是对冠洞村民俗旅游开发的总结,探讨了开发方式对于民俗旅游的重要意义。在我国种类繁多的民俗旅游开发类型中,以旅游地社区进行民俗旅游开发的方式与非旅游地社区为主导的方式相比,具有一定的优势,其经验值得借鉴,这为其他少数民族地区的民俗旅游开发提供了有益的参考。但冠洞村民俗旅游开发仍存在一些不足,在今后的开发过程中须扬长避短,才能获得进一步发展。