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利用水产养殖废水培养螺旋藻,可降低培养成本,所得螺旋藻粉可用作畜产、水产养殖业的饲料及饲料添加剂,而螺旋藻在生长繁殖过程中又可以净化废水,使水产养殖废水可循环利用或达到排放标准。利用中水、淡水养殖废水、海水养殖废水、污水处理厂处理后的电厂废水(工业废水),培养盐泽螺旋藻351、极大螺旋藻438、印度节旋藻TJSD、钝顶螺旋藻834和节旋藻NMG。通过测定水质总氮(TN)、氨氮(NH4+-N)、总磷(TP)、磷酸盐态磷(PO43--P)及化学需氧量(COD),用以指导螺旋藻培养时添加无机盐的数量和种类。首先以OD560、藻丝颜色为指标,对废水与螺旋藻的适配性进行初步筛选,发现与其它组合相比,添加小苏打的淡水养殖废水培养的盐泽螺旋藻351,其颜色与AB培养基培养时最接近,OD值可达0.423,且同时添加硝酸钠时,不仅使藻体颜色墨绿,而且促进螺旋藻生长,藻液的最大OD值增加至0.501。因此,利用淡水养殖废水培养螺旋藻需要用小苏打调节pH值并提供碳源,用硝酸钠补充氮源。通过单因素实验,研究小苏打、硝酸钠、接种量、光照强度及温度等对盐泽螺旋藻351生长、藻粉产量、蛋白质含量的影响。结果表明:在淡水养殖废水中添加小苏打3.0-13.6g/L、温度25-40℃、光照度6000-12000lx的条件下,该藻种能快速生长。在小苏打9.0g/L,硝酸钠1.0g/L,光照度10000lx,温度32℃条件下培养,干藻粉产量可达3.15g/L;光照度9000lx,温度25℃条件下培养,蛋白质含量达31.7%。在单因素实验的基础上,采用L16(45)正交实验,研究了可使螺旋藻粉蛋白质含量达到国家饲料标准(粗蛋白(%)≧50)的培养条件。结果表明,小苏打9.0g/L、硝酸钠1.5g/L、光照度6000lx、温度40℃时培养所得藻粉的蛋白质含量达到了50.894%,另有几个处理组的蛋白质含量可达≧42.362%。用SPSS软件对正交实验结果进行分析,发现盐泽螺旋藻351在小苏打浓度9.0g/L,培养温度25-35℃,光照度6000-9000lx,硝酸钠浓度1.0-1.5g/L,培养盐泽螺旋藻351,藻液颜色墨绿,蛋白质含量≧40%。对螺旋藻蛋白质含量达到50.894%的实验组的养殖后废水氮磷指标进行了测定,结果表明总氮减少了98.88%、氨氮减少52.63%、未测到TP及PO3-4-P,COD减少了39.97%。由此可见,利用添加小苏打和硝酸盐的淡水养殖废水培养盐泽螺旋藻351,既达到了降低废水中污染物含量,净化淡水养殖废水的目的,又能得到饲料级藻粉。海水直接培养螺旋藻效果不理想,对藻种进行耐盐驯化,得到驯化后可耐受30‰氯化钠的藻种:极大螺旋藻438和钝顶螺旋藻834。添加小苏打调节pH值后培养极大螺旋藻438和钝顶螺旋藻834,在培养过程中出现沉淀贴瓶底、培养液浑浊等现象。因此,利用海水养殖废水培养螺旋藻的方案尚待进一步探索。