石油化工企业火灾爆炸事故频繁，除了给人民生命财产造成巨大损失外，还造成了局部环境的严重污染，在国际上影响十分恶劣。石油化工企业的火灾隐患分析及预防已不是新鲜的课题，但随着科技的迅速发展，石油化工企业不断技术革新，各种新工艺、新技术、新设备的引进，在给企业带来活力与效益的同时，也带来了新的火灾隐患，向消防工作者提出了新的挑战。采取先进的火灾风险分析方法，对石化企业进行安全评价，是当前方兴未艾的发展领域。 本文在分析了石化企业建筑结构、生产设备、生产工艺等方面的特点的基础上，深入全面的研究了石油化工企业以各种不同化学反应为生产依托的生产过程的火灾危险性。通过对石化企业的火灾事故统计，确定了工艺装置、油罐等发生火灾的火灾情况及起火原因。 分析比较了各种安全评价方法的优缺点和各自适用的范围，本文在此基础上提出了灰色层次分析的理论方法。将层次分析法和灰色控制理论中的区间灰数白化处理方法结合起来，构造灰数判断矩阵，并进行白化处理，克服了传统层次分析法在确定判断矩阵时由于对信息认知的不确定和不完整带来的误差，使层次分析法在建筑火灾风险性分析中的应用更加符合客观实际。 通过层次分析法和灰色层次分析法两种不同方法在同一石化企业的应用，从计算结果与实际情况的比较，得出灰色层次分析法在石化企业安全评价应用中的合理性。 将灰色系统理论与层次分析法结合起来并应用于石化企业的安全评价中，是本文对传统石化企业的安全评价的创新性的探索。