对外汉语教学属于专门用途的汉语教学，其教学目的、教学内容和教学方法都应体现其专门性，也就是教学内容、教学方法和课程设计都应满足学生的学习需求，以便使留学生能够完成在现实生活中可能遇到或需要的汉语使用任务。对留学生的文化教学也不例外，根据留学生对中国文化的需求来进行文化教学，才能激发留学生对中华文化的兴趣，从而更有效地的推广汉语和传播中国文化。因此，该研究在对外汉语的文化教学领域引入“需求分析”，采用问卷调查法和访谈法，对新疆师范大学的中亚留学生已经了解/学习及其想要了解/学习的文化项目进行实证性研究，分析归纳得出硕士生、本科生和非学历生（分为有一定汉语基础的学生和零起点的学生）共四个等级的中亚留学生对中国文化的需求以及四个等级的留学生需求存在差异的文化项目，并据此对四个等级的留学生的文化教学设计提出建议。通过本研究的分析得出以下启示：第一，确立文化教学的总目标和针对不同等级的留学生的文化教学目标；第二，确定针对不同等级的留学生的文化教学内容；第三，对外汉语教师要以开放和包容的心态进行文化教学；第四，对外汉语教材的编写要注意中华文化内容的融入方式；第五，围绕教学目标和教学内容确定不同的教学方法。